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美食杰营养不良的饮食 花篮甜条的做法
菜系及功效：素斋菜 心调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 工艺：炸
花篮甜条的制作材料：
主料：小麦面粉400克辅料：面条(标准粉)100克,生菜（团叶）25克,泡打粉3克
调料：白砂糖50克
花篮甜条的特色：
造型美观，精巧别致，甜香酥脆。花篮甜条的做法：
1. 将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊；2. 放入抹好油的盘内，上屉蒸熟透取出；
3. 切成4厘米长，1.5厘米粗的甜条；
4. 沾匀干面粉；
5. 将面条煮炖坛觯茫�
6. 将煮熟的面条在漏勺内摆成花篮状，入六成执油中炸定型；
7. 取出，放在铺好生菜叶的盘内；
8. 将沾匀的甜条下入六成热油中炸成金黄色；
9. 捞出，摆入花篮内即成。
花篮甜条的制作要诀：
1.本品有油炸过程，需备植物油约500克。2. 一个菜全是由面制成的，肯定没见过更没吃过吧?
3. 哪天有工夫有闲情，不妨试试。
