功能性调理食谱:

美食杰乌发的饮食 首乌丹参煲红枣的做法

菜系及功效：心调养食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 神经衰弱食谱 乌发食谱 工艺：煮

首乌丹参煲红枣的制作材料：

主料：何首乌40克,猪腿肉240克
辅料：丹参20克,枣（干）100克
调料：盐4克

首乌丹参煲红枣的做法：

1. 何首乌、丹参、红枣、猪腱分别用水洗净。
2. 何首乌、丹参切片，红枣去核。
3. 加适量水，猛火煲至水滚。
4. 放入全部材料，改用中火继续煲2小时。加入细盐调味，即可饮用。

健康提示

1. 此汤滋补血气、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。
2. 对于心跳气促、心凉、心绞痛、皮肤出现瘀块或瘀点，须发早白、血虚头晕眼花、面色苍白等症状有帮助作用。
3. 健康人饮用补血养颜、强健体魄、加速体内新陈代谢、保持活力，使毛发保护乌润茂密的作用。
4. 注意:孕妇不宜饮用。

食物相克

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
丹参：丹参畏碱水，反藜芦。