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美食杰美容的饮食 仙人掌鸡片香菇的做法
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 美容菜谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 工艺：熟炒
仙人掌鸡片香菇的制作材料：
主料：鸡胸脯肉100克,仙人掌100克辅料：鸡扒�30克,香菇（鲜）20克
调料：植物油15克,盐2克,大葱5克,姜3克,味精2克,料酒5克,淀粉(蚕豆)5克
仙人掌鸡片香菇的做法：
1. 仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯一下。
2. 鸡脯肉洗净，片成片。香菇切成薄片。
3. 将鸡肉片放
4. 将锅放植物油烧热，放入葱、姜煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐、味精，翻炒几下即成。
![[图文]金针菇拌仙人掌（图）](http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/sushi/2007-02-07/79ef9ab1fe67148a70988acb16ce6f91.jpg)
