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美食杰健脾开胃的饮食 糖醋鸡蛋饺的做法
糖醋鸡蛋饺的制作材料：
主料：鸡蛋150克,鸡扒�50克调料：猪油（炼制）60克,淀粉(玉米)10克,醋30克,白砂糖20克,酱油5克,小麦面粉10克,姜2克,大葱5克
糖醋鸡蛋饺的做法：
1. 将葱、姜均洗净切成末；2. 锅置火上放油烧热；
3. 将鸡蛋一个个地打在温油锅里炸成荷包蛋，捞出后一切四瓣；
4.
5. 锅上火下猪油烧热，把葱花、姜末、白糖、酱油、醋放入锅里，加清水少许，勾流水粉芡，烹成糖醋汁，浇在炸好的鸡蛋上即成。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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