“中国千年历史档案第一展”开展已经5天了，针对展出的许多档案背后的历史和故事吸引了众多参
提起茶叶农药残留，大多数人会认为是由于直接往
新茶虽好但易引发多种疾病 如果茶叶存放时间短，未经氧化的多酚类含量较高，它们对人体胃
一防以陈茶冒充新茶。一些茶贩用绿色透明塑料袋装陈茶，并且把袋口封死，从表面看袋里茶叶绿绿的
很喜欢仙踪林LOGO上的那只绿色的兔子，夏天时让人想起一杯冰凉透心的冻柠茶，冬天时则会想起一壶香
这次恢复《茶馆》，几乎北京人艺的中坚演员全部上阵，这样强大的演出阵容，难得一见。而且为了记录
一、茶道——泡茶－传统式泡法 1、特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。
西湖龙井 产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光
武夷岩茶，在我国茶叶发展史上，具有特殊的地位与悠久的历史。著名的武夷岩茶品种：如白瑞香、
早晨，冲了杯茶，是朋友新寄过来的绿茶。我叫不上它的名字，因为我实在不懂茶。但好不好喝还是能
龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，因此，要想喝到好的龙井
世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所
龙井茶形态优美，颜色翠绿，香气浓郁，回味甘甜，深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区，钱塘产区
中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自
春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有
（一）从生煮羹饮到晒干收藏 茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类
◆原始社会 神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有“神农
人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因
茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂，是指以含
千年国宝现磐安，具有上千年历史的中国茶文化活化石——玉山古茶场，在沉寂了数百年之后终于又被世
宁波茶文化的历史，有其辉煌的颠峰，也有销声的低谷，而宁波贡茶盛衰的轨迹尤为典型。 贡茶
巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶
