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茶叶的欣赏艺术

2007-02-01   关注:
 
 
美食杰 品茶论道】

  茶人欣赏茶叶,重在从茶叶中去发掘其内中的文化美、艺术美、工艺美和自然美。

  茶在中国人的眼里是钟山川之灵性,得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为家,以明月清风为伴,“性洁不可污,为饮涤尘烦。”所以,茶在茶人的眼里,具有无限的美感。陆羽把茶称为“南方之嘉木”,卢仝把茶饼称为“月团”,黄庭坚把茶称为“云腴”,苏东坡把茶比作“佳人” ,这些古文人把最美的字眼献给了茶,可见茶的魅力之大。

  今人在品茗时,通过精美的茶艺表演,再加上宁静的心境,可更加领略到茶的动人魅力。

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