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悠仙美地休闲随意 去茶社吃饭

2007-02-01   关注:
 
 
美食杰 品茶论道】

  以前从不在咖啡馆、茶馆吃饭,一是觉得价格不便宜,一份煲仔饭没什么内容,动辄二三十元;二是以为这些地方本就是喝茶聊天打牌消磨时光之地,吃饭咱还是上饭馆吧,在这甭想有什么像样的厨师伺候。如今,有人要在金鹰六楼的悠仙美地请我吃饭,本想建议他换个地方,但客随主便,也就随他去看看。

  悠仙美地的环境还是不错的,坐在靠窗的桌子,可以从俯视的角度看着下面马路上来来往往的人群,心情很自然地放松起来。可惜不让吸烟,只好懒懒地靠在椅子上,拼命喝带一点柠檬味的水。

  菜单拿来了,套餐也点好了,只等着服务员端上来吃饱好办事。我点的是牛柳套餐,28元一份。除了主菜,还有黄瓜、鸡蛋、青菜等配菜,摆放的很整齐,不但营养均衡,还注重菜的颜色搭配,这里的厨师还不错嘛,我一边想着,一边开始进食。牛柳量较大,我自以为还算能吃的,又是饥肠辘辘之时,结果吃到最后才发现吃不完了,只好硬把牛肉塞进肚里,浪费了一点米饭。牛柳烹制得不错,鲜美、嫩滑、爽口,味道很正。

  朋友点的是乳鸽套餐,也是28元。一只乳鸽切好后再整齐地摆成原型装盘上桌,乳鸽烤得很诱人,色泽光亮,看上去就能勾起人的食欲。调料有椒盐、番茄酱两种,视各人的口味自定。尝了一块,味道醇厚鲜美,我尤其喜欢吃带肥肉的部分,咬一口滋滋冒油,爽。在悠仙美地吃饭,价格相对高了一点,不过我们平常在大饭店吃饭,点一份黑椒牛柳或者黄金乳鸽,也要这个价钱。

  此时我们周围有不少出来聚会的青年男女也正在用餐,他们说说笑笑,好不热闹。现在越来越多的人在休息日聚在咖啡店、茶馆里打牌聊天,到了吃饭的时间就来顿简餐,虽不如在饭店吃得精细,但要的就是这份随意,吃完还可以继续娱乐,省去诸多麻烦,这种消费模式正悄悄成为一种年轻人的时尚。其实,吃饭就是吃饭,不应有其他的目的,这样,吃饭的人才会轻松。在咖啡店里用餐,让吃成为一种休闲,一种随意。

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