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【美食杰 品茶论道】 也许我们的生活中，太多咖啡、可乐、红酒，茶叶这样中国传统的东西，被我们日渐淡漠，有是喝茶也只喝流水线上灌制的红茶、绿茶，真正的茶的滋味离我们已经越来越远了。其实经常喝茶会带来意想不到的好处，尤其是冬天。北京吴裕泰茶庄的专家推荐我们在这个冬天，不妨可以试着喝喝下面几种茶，看看和可乐、咖啡有何不同，是不是少了一点流水线的味道。 红茶加奶有点西式风格，红茶3克，用150毫升开水冲泡，根据自己的口味加入牛奶1－2勺，可以酌量放糖。一杯奶茶泡好，茶香加奶香浓郁诱人，口感醇和爽滑，冬季饮用不但能暖胃还能快速补充营养，饮后精神饱满。 绿茶加菊花是个可以喝更值得看的茶；绿茶2克、菊花5朵，用90℃的开水冲泡，宜使用玻璃杯冲泡。泡好之后，绿茶铺在杯底，菊花飘在水中，一杯春色与窗外的冬天景色截然相反。冬季室内干燥，饮用菊花绿茶能去火、滋润呼吸道、增强抵抗力。 你可能不知道，多喝茶还能预防感冒呢！这里就给你透露一些茶疗小偏方： 辛夷花茶：茶叶10克，辛夷花、川芎各5克，薄荷3克。用沸开水200毫升冲泡，顿服。功效：辛温解表，风寒感冒。用于过敏性鼻窦炎、感冒、鼻塞咳嗽。 川芎糖茶：川芎、绿茶各6克，红糖适量。清水1碗半煎至1碗，去渣代茶饮。功效：疏风散寒。用于外感风寒所致头痛连项背、恶风畏寒等症。 感冒茶：茶叶10克，玫瑰茶3克，薄荷、菊花各5克。用沸开水200毫升冲泡，5分钟后温服，一天可冲泡1－3次。功效：辛凉解表，清热止渴。用于风热头痛、咳嗽口干。 看了这些方子，让人觉得蛮好玩的，在这里不知道是吃药变成了喝茶，还是喝茶变成了吃药。其实喝茶也是一件很讲究的事，爱喝茶的人能在茶道中享受到无限乐趣，爱生活的你是不是也不愿舍弃人生的这份乐趣，那不妨静下心来，在这个冬天学会喝茶。 |
