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【美食杰 品茶论道】 水果茶的范畴很广，也包括花草茶。
小时我住在乡下，乡下不产茶，但家家户户都会自制一种梨叶茶，制做起来挺简单。秋末，梨树叶微微泛红的时候，摘下来用锅严严地蒸，再摊开晒干，放入箩筐就成了“梨叶茶”了。梨叶茶的颜色是红郁郁的，很像安徽祁门的红茶。一般说，冬天饮热茶，去腻、提神。尤其是过年吃了太多的油腻食物，喝一碗梨叶茶，爽爽快快很过瘾。夏天喝凉茶，能解渴、去暑。
后来到了北京工作，一次去广州，朋友邀我喝水果茶，竟一下喜欢上了。水果茶的名字起得很怪，有些像鸡尾酒，夏威夷之夏、欧陆之梦、赤道风暴……真容易让一个喜欢摆弄文字的女孩想入非非。水果茶的外观很像脱了水的干花，用塑料袋装了，皱皱巴巴的叶片，沉沉的暗红和暗黄色。闻一闻，也有水果的芬芳，味道也是微酸微甜，很合女人口味。喝水果茶最好用那种细洁的白瓷碗，其色、其香能尽情地抒展开来。用玻璃杯喝像喝汽水，用酒杯喝又像是喝葡萄酒，都少不了一种女人的温存。
前些日子，十几个天南地北多年不见的老同学聚到一起，谁想女士们竟不谋而合，都愿喝水果茶。用白瓷茶壶一次次给客人添加果茶，也是一种很美的秩序，果茶的芬芳会随高高的水注而弥漫开来。喝水果茶重要的是一种氛围，享受温馨，回忆友情，有时还会添些淡淡的忧愁。女人喝果茶，好像它更具有温情、暖色与美学的趣味。
女人喝水果茶有时像男人抽烟，我的丈夫平时是不怎么抽烟的，但遇有心事时就去买一包烟，是那种味道很呛的骆驼牌烟，一个人落落寡欢地抽，不需要旁人的介入，只有自己和烟，烟成了他心情郁闷时的依赖。我也有心情不好的时候，而我喜欢一个人静静地喝玫瑰花茶，看紫色的茶汤里飘浮着的玫瑰花蕾，看它们缓缓舒展腰身，心里便像有什么东西正轻轻落下，心境一下变得恬淡、开阔，什么都能放得下，放得开。刚刚发生的过失和存在的伤害，就像这杯中袅袅飘逸的茶香，飞到九霄云外。
我想，在激烈竞争中来去匆匆的你我，闲暇的时候，不妨去喝一杯水果茶 |
