美食杰-Www.MeiShiJ.Net 从这里出发,寻找美食乐趣！

饮食文化:

人看过

普洱

创建时间：2007-02-01

美食杰如何品茶 普洱

普洱哈尼族彝族自治县是驰名中外的“普洱茶”的故乡，位于云南省南部，思茅地区中部，地处横断山系南段，无量山脉南部边缘，地跨北回归线。全县辖9乡2镇87个村公所(办事处)，居住着哈尼、彝、汉、傣、白、拉枯、回等19个民族，1998年末，全县总人口18.46万人，其中少数民族人口9.14万人，占总人口的49.5%。

　　普洱自然资源丰富，全县总面积3670平方公里，其中，林地面积291.10万亩，耕地面积(含轮歇地)62.8万亩，宜农、宜林、宜牧的荒山灌丛175万亩。森林覆盖率40.65%，林木蓄积量1236万立方米，是滇南林区之一；有岩盐、煤、铜、铁、铅、锌等矿藏资源和石灰石、彩色石等建材资源；境内河流纵横交错，长5千米以上的有121条。水能蕴藏量53.68万千瓦，可供开发利用的16.1万千瓦；野生动物种类有猕猴、长臂猿、金丝猴、黑熊、鹿、野猪、豹、岩羊、穿山甲、蟒蛇、灵猫、绿孔雀、锦鸡等国家一、二级保护动物。

普洱山川秀丽、风景优美，气候宜人，四季如春，民族风情多姿多彩。清初始，普洱城内外就有“城畔荷风”、“龙潭秋月”、“天壁晓霞”、“仙洞春云”、“东岑兰萼”、“西岭温泉”、“茶庵鸟道”和“回龙夕照”素称“普阳八景”的风景旅游点。现部分景点已不存在，但遗址犹存；新建景点有天壁山、观音山、小黑江森林公园、板山古茶树及茶园、把边江和小黑江低热河谷风光及咖啡园等。纪念地有省级文物民族团结誓词碑、省级磨黑中学爱国主义教育基地、烈土陵园等。

　　1951年元旦，出席“普洱区第一届兄弟民族代表会议”的全区16个县(含今思茅地区、西双版纳州、临沧地区沧源佤族自治县)，26个民族的代表，与党政军领导一起，按照少数民族的传统风俗，在普洱县宁洱镇红场举行了隆重的“剽牛”、“喝咒水”盟誓仪式，立下了具有历史意义和现实意义的由傣、拉祜、汉三种文字签名的“民族团结誓词牌”，为云南�酥寥拿褡骞ぷ骱兔褡逋沤崾髁⒘斯饣缘陌裱�50年来普洱各族人民一直以实际行动实践着“民族团结誓词牌”上的誓言，团结友爱，携手互助，共同发展进步，建立了平等、团结、互助的新型社会主义民族关系，保持了全县社会的长期稳定，促进了经济和社会的稳步发展。党的十一届三中全会以来，党和国家的各项民族政策进—步得到落实，1985年12月15日成立了普洱哈尼族彝族自治县，实行了区域自治。县委、县政府出台并落实了《自治条例》及有关计划生育、林业、对外开放、扶贫等方面的实行民族区域自治的一系列政策、法规，充分行使当家作主管理本地本民族内部事物的权利，大力发展民族教育，培养使用少数民族干部，自觉以经济建设为中心，致力于通过发展民族经济来解决地区和民族之间发展不平衡的问题。

　　1998年，全县国内生产总值55769万元，工农业总产值3190万元，农村经济总收入32129万元，粮食总产量7143万千克，乡镇企业营业收入32126万元，财政收入5517万元，农民人均口粮333千克，农民人均纯收入1114元。全县基础设施建设取得显著成效。1998年止，全县共建设高产稳产农田(地)156180亩，水利化程度达40.3%，使粮食生产连续11年获得丰收，实现粮食自给有余；总装机容量18832千瓦，行政村通电率93.1%，户通电率88.9%；公路里程1080千米，实现村村通公路，磨思二级公路贯穿县城，德梅、景普公路改扩建即将完工，元磨高速公路也将开工，将大大改善边疆民族地区的交通状况；全县11个乡(镇)的87个村公所(办事处)中有80个开通了程控电话。全县适龄儿童入学率99.7%，巩固率99.5%，毕业率99.3%，实现了“普六、普九”和扫除青少年文盲工作，并获得中华扫盲奖；全县乡(镇)建起了文化站、广播电视(台)站，行政村建起了文化室，广播人口覆盖率74.3%，电视人口覆盖率86.7%；科技普及深入村村寨寨，基本形成了县、乡、村、社四级科技推广网络；计划生育、医疗卫生事业不断发展，人口自然增长率控制在千分之十以下，被国务院授予“全国计划生育先进县”。全县有医院14个，行政村建起了卫生室，农村初级卫生保健工作通过省级验收合格。先后荣获“全国体育先进县”，“云南省民族传统体育先进县”。

　　县委、县政府紧紧围绕资源优势，突出地方特色，重点加强了林产工业、茶叶、咖啡和农业产业经营。

　　民族文化建设取得巨大成就，基本形成传统文化、民族文化、茶文化融为一体的普洱民族文化。

　　面对21世纪的机遇与挑战，全县各族人民将把繁荣、富裕、文明的普洱新茶乡建设得更加美好。