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春天爱上新茶主义

2007-02-01   关注:
 
 
美食杰 品茶论道】

很喜欢仙踪林LOGO上的那只绿色的兔子,夏天时让人想起一杯冰凉透心的冻柠茶,冬天时则会想起一壶香飘飘热呼呼的花式奶茶,还有那无论冬夏,总是常青的大树与开着花的秋千架。

  正佳里的仙踪林,还额外地多了一些游离在店堂之外的小茶座,逛街累了在此歇歇脚喝杯东西非常方便。中午逛到肚子饿时,到这里要个套餐,坐坐秋千椅,也是一种享受。最 喜欢这里的标注得很细致的菜单,连克数多少都写出来了,对卡路里敏感的美眉可以大概算出一餐饭的热量。

  “新茶主义”是这里的新热点。以健康饮料茶为主要原料,创意出一系列的茶饮料,例如在茶中加果汁,加奶,加花瓣,加口者喱等等。单单一壶北海道樱花奶绿,就融合了奶茶、抹茶、煎茶等多种茶元素,还配上了玫瑰花瓣,令口味愈发地多元化起来,也让茶这种传统健康的饮料越来越多地被年轻人所接受。

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  鸡肉、花生、辣椒爆炒,再配以单面煎蛋、米饭和青菜,营养搭配均衡之余也很惹味。


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  秘制酱汁鸭腿配饭,啖啖肉啖啖香,对嗜肉的人来说,一顿午餐有一只鸭腿已经足矣。


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  白朱古力混合椰汁,再加上奶泡,几块棉花糖和巧克力棒用来送茶,充满了御寒的能量。


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  以樱花煎茶混合浓香的奶茶,再配上适量的抹茶糖浆,浓淡可随个人喜好来调制。茶杯里还有玫瑰干花瓣,甜香怡人。

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