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【美食杰 品茶论道】 葱鼓方 [配方]茶末10克，石膏60克。栀子5枚，薄荷30克，荆介5克，淡豆鼓15克，葱白三根。(录自《太平圣惠方》)[用法]水煎代茶频饮，宜温服。[功效]辛温解表。适用于外感风寒，体热头痛等。 石膏茶 [配方]生石膏6Q克，紧笋茶末3克。(录自《太平圣惠方》)[用法]将石膏捣为末，加水煎渣备用。以药汁泡紫笋茶末服用。[功效]治流感。有清热泻人之效。 芎藭葱白茶 [配方]茶叶、穹藭、葱白适量。(录自《日用本草》)[用法]芋叶合苔劳、葱白煎饮。[功效]止感冒头痛，或治热毒头痛。 五神茶 [配方]荆芥、苏叶、生姜各10克，红糖30克，茶叶6克。(录自《偏方大全》)[用法]先以文人煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶，约15～20分钟后，加入红糖待溶化即成。每日2次，可随量服用。[功效]发散风寒，法风止痛。适用于风寒感胃，畏寒，身痛，无汗等症。 天中茶 [配方]制半夏、制川朴、杏仁(去皮)、炒莱菔子、陈皮各90克，荆芥、摈榔、香薷、干姜、炒车前子、羌活、薄荷。炒枳实、柴胡、大腹皮、炒青皮、炒白芥子、猪苓、防风、前胡、炒白芍、独活、炒苏子、上藿香、桔梗、蒿本，木通，紫苏、泽泻、炒苍白术各60克、炒麦芽、炒神曲、炒山檀、茯苓各12()克、白芒、甘草、炒草果仁、秦艽、川芎各30克、红茶叶300克。(录自《沈氏遵生书》)[用法]大腹皮煎汁。过滤去渣，取汁。其余各味共研粗末，与大腹皮汁拌后晒干，用纱布包袋，每袋9克，备用。每次用一袋，沸水冲泡，焖5～10分钟，当茶饮，日二次。[功效]疏散风寒，治风寒感冒，恶寒发热，头病肢酸，胸闷呕恶等。 |
