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【美食杰 品茶论道】 芦笋茶：鲜芦笋100克、绿茶5克。鲜芦笋洗净，切成一厘米的小段，沙锅内加水后，中火煮沸放入芦笋，加入用纱布裹扎的绿茶，煎煮20分钟，取出茶叶袋即成。代茶频频饮服，鲜芦笋可同时嚼服。可润肺怯痰，解毒抗癌，适用于鼻咽癌、食道癌、乳腺癌、宫颈癌等。 生姜茶：鲜生姜300克、茶叶5克。鲜生姜洗净，在冷开水中浸泡30分钟，压榨取汁，装瓶放入冰箱备用。将茶叶放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟。每次滴加3滴生姜汁，搅拌后即可代茶频饮。可解毒散寒，止呕，适用于各类癌症放疗、化疗中出现的恶心、呕吐等症。 西洋参茶：西洋参3克、麦冬10克、石斛10克。先将麦冬、石斛洗净，放入沙锅，加水煎煮两次，每次30分钟，合并两次煎液，去渣后回锅，再煮沸放入西洋参，停火焖15分钟即成。当日服完，晚上可将西洋参嚼食。适用于各类癌症，尤其是食道癌、胃癌等放疗后，口腔黏膜溃疡，口干咽燥者。 绞股蓝蜜茶：绞股蓝30克、蜂蜜30克。将绞股蓝洗净、切碎，放入沙锅，加水煎煮两次，每次30分钟，合并两次煎液，趁热加入蜂蜜，搅拌均匀，当天服完。适用于肺癌、肝癌、肠癌、宫颈癌。(黄衍强袁栋／文 《健康周报》2003.10.27) |
