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八哥品茶记

创建时间：2007-02-01

美食杰如何品茶 八哥品茶记

凯亚先生从江苏人民出版社离休之后，戏称为自己找到了一个“终身伴侣”，他每日喝茶、问茶、读茶、咏茶、写茶，持续不辍，已编纂出版了数部茶书。最近从他的“三味茶寮”中传出趣闻，他喂养的3只小八哥在他的耐心驯教下，竟然学会了喝茶。

    说起八哥喝茶，凯亚�酥虏笤际侨ツ甏合牡墓饩埃窃谘卸链锒摹度死嗟挠衫础芬晃闹械弥蹦甏锒脑鞴幌钍匝椋词宰沤毯镒映圆琛Ｊ匝榈慕峁っ鳎镒泳挂哺艘谎扔诤炔瑁蛭镒拥氖群蒙窬说拇蟮窒嗨啤４锒牡恼庀钍匝椋蛑毕褚徊嗝览龆纳窕埃て鹆怂苛业暮闷嫘模谑撬鲂慕庀钍匝檠有氯ィ比皇匝榈亩韵蟛辉偈呛镒樱撬寡陌癜烁纭�

       凯亚起初教八哥喝茶时，只是在白开水中兑上少许茶汁，盛在紫砂壶里，把壶嘴送进鸟笼中去喂它，可是它刚尝了一口，便又甩头又抖动身体，躲来躲去，拒绝再喝。为了解除它对茶壶的警惕，凯亚又兑了些白水，倒在它平时喝水的小钵里，八哥不知是汁，一头把嘴扎进水钵里大喝一口，顿时又察觉到水中的苦味，便更加不买账，索性呼地一下跳到横杠上，好一会儿也不肯下来。

    但凯亚并未就此罢休，他想究竟是八哥本能就不像猴子那样嗜茶，还是自己操之过急使它难以适从?于是仍每天在水钵里兑少许新鲜的茶汁，以期潜移默化地驯养它。
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