饮食文化:

☆☆☆花草茶之特别功效

冰心雪菊

　　可治失眠、焦虑，减轻肌肉及关节的疼痛感。

紫罗蓝

　　可缓解内分泌失调、腰酸背痛，另对伤口愈合也很有用。

千月红 可使易于躁动孩童帮助安眠，使身心松弛。

念亲花 有清肝、散结、止咳、定喘等作用。

　　☆☆☆花草茶之时髦饮法

　　花草茶该怎么喝呢？如果你只知道热饮、冷饮两种喝法的话，那就太逊了，这里提供一些茶谱，就是要来跟大家说说花草茶时髦的饮用方法，让你在朋友中大展身手。

　　冷热变化饮法

　　将花草茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮的喝法，另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。这是最基本的调法，要享受花草茶前一定要学好本招式。

　　漂浮饮法

　　先将花草茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花草茶上，这样就可以了，切记一定要用冰的花草茶，如果用热的花草茶，那么冰淇淋一放进去就会融化，这样就会影响茶的口感。

　　☆☆☆花草茶之器皿选择

　　如果不用玻璃器皿的话，那么冲泡花草茶则失去了一大半的意义，就算茶味更香，花味更浓，都缺少了凝视花草在茶水中旋转、轻舞的视觉享受，白白错过了一段花与水的痴恋过程。

　　冲泡花草茶的壶基本分为高身和圆身两种，高身的壶用来冲泡一些纵向舒展的品种，如叶细细；圆身的壶则用于冲泡横向舒展的品种，如奥斯丁玫瑰果。

　　在选择冷饮时一般使用吸管饮用，热饮则不宜用吸管，而是直接用手捧着杯子，用手感受茶的温度，这点与红酒的习惯刚好相反。

　　花草茶购买处：吉之岛、友谊商店、万佳及广州市各大茶店器皿购买处：乌玛CAFE、友谊商店（类似器具）

　　~~~专家教路~~~

　　姓名：梁小姐

　　职业：花草茶品家

　　教路：饮泡花草茶有几点是值得注意的：㈠热饮时要注意冲泡的水温，一般80-90摄氏度为宜。㈡喝花草茶要了解它的特性和功能，由此来选择适合自己的品种，一般建议最好冲泡单品。㈢保存花草茶时必须用密封性较好的容器，且要放在冰箱保存。

　　☆☆☆专家推荐

茜茜公主35元/瓶

粉玫瑰50元/瓶

欧石楠45元/瓶