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【美食杰 品茶论道】 茶联,乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。相传最早始于五代后蜀主孟昶在寝门桃符板上的题词,自唐至宋,饮茶兴盛,又受文人墨客所推崇,因此,茶联的出现,至迟应在宋代。但目前有记载的,而且数量又比较多的,乃是在清代,尤以郑燮为最。 清代的郑燮能诗、善画,又懂茶趣,善品茗,他在一生中曾写过许多茶联,如下:
汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。 扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。 墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成化窑。 雷言古泉八九个,日铸新茶三两瓯。 山光扑面因潮雨,江水回头为晚潮。 从来名士能评水,自古高僧爱斗茶。 楚尾吴头,一片青山入座; 淮南江北,半潭秋水烹茶。 近代茶联更多,现择录部分如下: 为爱清香频入座,欣同知已细谈心。 只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情。 四海咸来不速客,一堂相聚知音人。 欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。 一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。 得与天下同其乐,不可一日无此君。 尘虑一时净,清风两腋生。 香飘屋内外,味醇一杯中。 扬子江心水,蒙顶山上茶。 客至心常热,人走茶不凉。 美酒千杯难成知已,清茶一盏也能醉人。 茗外风清移月影,壶边夜静听松涛。 诗写梅花月,茶煎谷雨春。 秀萃明湖游目频来过溪处, 腴含古井情正及采茶时。 为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去; 劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一杯酒来。 菜在街面卖,茶在壶中吐香。 龙井云雾毛尖瓜片碧螺春, 银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。 疑成云雾顶,飘出晨露香。 剪取吴淞半江水,且尽卢仝七碗茶。 四方来客坐片刻无分你我, 两头是路吃一盏各自东西。 陆羽摇头去,卢仝拍手来。 佳肴无肉亦可,雅谈离我难成。 泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆。 禅榻常闲,看袅袅茶烟随落花风去; 远帆无数,有盈盈轨水从罨画溪来。 秀萃明湖,游目频来过溪处; 腴含古井,怡情正及采茶时。 半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。 饮一盏新绿,染满身清香。 半榻梦刚回,活火初煎新涧水; 一帘春欲暮,茶烟细扬落花风。 趣言能适意,茶品可清心。 坐,请坐,请上坐;茶,泡茶,泡好茶。 |