【美食杰 饮食礼仪】餐巾要放在腿上从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的方法。假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下。 餐巾是用来擦拭嘴巴餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物。但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴。吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。 餐巾用毕无须折叠整齐用餐完毕要�酒鹄矗紫冉壬系牟徒砟闷穑嬉獾茫侔巡徒矸旁诓妥赖淖蟛啵缓笃鹕砝胱Ｈ绻酒鹄春蟛潘Χ蛘鄣徒恚筒缓虾趵窠诹恕２徒碛猛旰笪扌胝鄣锰耄膊荒芩姹愦瓿梢煌拧Ｈ缬兄鞅龌虺け苍谧欢ㄒ人悄闷鸩徒碚鄣辈拍芨哦鳌� 中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。 
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