在餐厅用餐完毕，如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，也是重要的餐饮礼节之一。 通常说来，用
调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经
京烤鸭所选用的必定是北京的鸭子，其饲养方法非常特别，烘烤时还需整只涂抹水饴。是北京乃至中国的一道名菜。
藏餐：主要分三大类 藏餐历史悠久，极具特色。制作藏餐的大部分原料是藏区自产的，花色品种丰富，味道各异。
先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。 吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成
近年来，四川火锅以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻红遍全国各地，在北京也是遍地开花。 其实，火锅不
黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶，再问其吃饭没有。即使没有烟茶，也要先给客人斟上一
1、应邀、出席时间和抵达 当我们接到外国朋友的宴会邀请（无论是请柬或邀请信）后，能否出席尽早答复对方，以便主
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经
打消多要食物的念头节假日到亲朋好友家去做客，难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨艺，我们也经
11月7日（农历十月初三）立冬；12月22日（农历十一月十九）冬至。立冬的意思：立是建始；冬，终也，万物收藏。
到朋友家赴宴后，别忘了寄谢函，它可以是一封谢函也可以是一张热情洋溢的明信片。就算你已致赠昂贵的礼物或打
在赴宴之前，必须把自己打扮得整齐大方，这是属于礼节范围内的，男人赴宴比较简单，只要比平常多由意一下衣装
以为只有在吃西餐时才讲究什么“开胃菜”、“主菜”、“点心”等，其实，吃中餐时，无论从点菜还是上菜，都严
心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好 印象。马上开
时下，去饭店吃饭的人越来越多，吃不了的饭菜舍不得浪费，打包回家是常有的事。然而，你是否知道，哪些食物适合打
餐巾要放在腿上从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或
关中人每天吃两顿正餐，上午10时左右吃早饭，午饭则在下午14时左右。另外，在9时左右及天黑时分，会各有一顿加餐。
为了调节用餐气氛，有人经常会说一些笑话，比如啤酒是马尿、屎壳郎搬家等，让就餐者听了倒胃口的恶心内容。尤
点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的
宴会开始了，在大家纷纷入席中，有两点必 须注意的：一是较大规模的宴会，可能有一两桌是属于主家的，位置多设
