美食杰中国酒文化 最有上海特色的一杯咖啡(图)
美丽的上海柔情似水，旖旎地舒展着它的腰肢，摆动着它的双臂。在这个大街小巷都暗香盈动的浪漫都市里，似乎连品一杯小小的咖啡都有着特别的讲究和别样的情调。上海，也许这个名字就已经成为了小资的代名词，让我们跟随着袅袅升起的咖啡香气走进上海的骨髓里。
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精致的奢华、浓郁的怀旧，这就是上海波诺米咖啡馆的整体风格。
享受外滩的情调
我们首先走进的是波诺米咖啡馆外滩店。它所在的大厦是原上海市政府，上海的第一届市长陈毅和如今的军委主席江泽民便在此办过公。
踏进这栋大楼的门，便仿佛走进了时间长廊：柚木雕花的门框、古老漆黑的电梯、柔软暗红的地毯、旋转蜿蜒的扶梯、高悬的玻璃吊灯……耳边似乎传来了阵阵轻乐，高跟鞋在木地板上敲打，云鬓高耸的美女们吟唱着夜上海。
在这栋大楼的226室，波诺米一分为二，一半在室内，有着舒适的沙发和一个大壁炉。另一半是宽敞的露台，从这里，能够看到外滩最出名的那座大钟，钟声响起时，荡气回肠，勾人心扉。
我要的欧陆风情
波诺米的另一家店，在上海著名的马勒别墅里。这栋别墅也有着悠久的历史，上海共青团团市委曾坐落于此，现今，它更成为了上海市政府宴请嘉宾之所。
波诺米咖啡马勒别墅店门口有一片漂亮的大草坪，夜晚的灯光把草坪边上的树木和整个别墅照耀得分外妖娆。草坪上摆着几张白色桌椅，来这里的顾客们一边欣赏着咖啡的美味，一边闲话聊天，是何等的惬意浪漫阿。
波诺米的两家店里，都有着深深的欧洲风味，上世纪三四十年代上海的殖民地气息在它身上表露无遗。恋着旧上海的奢靡，沉醉于欧式风情的性感的你一定也会爱上这杯最怀旧的咖啡。
You know波诺米：
1.这里售卖的是各种意大利咖啡，店主特别推荐Espreeso，并且申明：只有真正做得好Espreeso的，才能被称为好咖啡店。
2.波诺米里有传统的意大利面，喜欢意大利面的朋友一定不要忘记尝一尝。
3.波诺米的店标是一只海马，店主选中它是因为海马是米兰这座城市的标志。
4.波诺米咖啡店的店卡上写着：品质是波诺米唯一的选择。因此，波诺米所有的咖啡都是从意大利�酥林泄�
5.在波诺米咖啡店中，只播放旋律悠扬的意大利轻音乐。
后现代的咖啡诱惑
认真说来，穹六和萤七并非传统意义上的咖啡馆，但是，它们的"人间咖啡"却能称得上是上海最独一无二的咖啡。这不仅取决于"人间咖啡"能够免费续杯的超级优惠，还来源于穹六和萤七无处可比的独特环境和创意。
人间自在穹六中
人间穹六店座落在幽静的上海岳阳路上，丛丛竹林遮掩着灰灰的外墙。它不但没有惹眼的招牌，连进门的方法都要让来客费一番力气。
入得穹六门来，庭院里上百株高耸的孟宗竹在石庭里婆娑摇摆，迎来送往。穿过三重门，入眼的是一片烟灰色地面。不锈钢吧台被蓝色地毯包围着，吧台一端还有一架直抵三楼的透明运餐电梯。灰色横梁直柱奇怪却并不突兀地矗立在厅堂中，整个穹六里，一种冷冷的后现代气息扑面而来。
在竹影扶疏的拱窗旁边，摆放着金属银色咖啡桌和大大的白棉布沙发。坐进穹六的沙发里，整个人顿时都陷了下去，舒适得再也不想起来。常常觉得，选一个明媚的下午，捧一沓心爱的小说，点一杯香浓的"人间咖啡"，就这样陷在穹六的沙发里，让阳光穿过竹影投射在我的脸上，人间至乐当应如此吧。
吓你一跳的"人间咖啡"
位于上海巨鹿路上的萤七和穹六一样，外表只是一座其貌不扬的建筑物：混凝土墙面，涂以灰色水泥。很小的一个门口，一道从地下冒出光亮的阶梯通往不知名的去处。楼梯尽头，一堵灰墙挡住了去路。墙正中九个圆洞呈正方形排列，橙色灯光从洞口射出。左右两边两扇大铁门紧紧关闭着……原来，开门的密码正是隐藏于这九个圆洞中。正确或不正确的密码，会开启正确或不正确的门。
当我们带着兴奋的心情解开迷题进得内堂，心中乍然一喜：离了曲径通幽处，到了这柳暗花明地。大大的落地玻璃窗吸引着所有人的视线，窗外是葱葱翠竹，每根竹子的高度都达楼顶，使得二楼的顾客也能愉快地赏竹观景。秉承人间一贯的作风，二楼就餐，一楼喝咖啡和饮酒。
还是不得不说一下萤七的"人间咖啡"。在萤七店负责人给我的店面介绍里有这样一段关于"人间咖啡"的文字：点"人间咖啡"是最划算的，因为"人间咖啡"有免费续杯的优惠。只是，喝的时候，千万小心，也许您会被自己吓一跳。不过，只是吓一跳而已，味道是错不了的。其实，被吓一跳是因为萤七"人间咖啡"的独特咖啡杯。它是个连体"婴儿"，无论你怎么用力，杯子都永远不会脱离杯盘。
穹六和萤七都是日本极简主义大师三浦荣的大胆杰作，它们专为心理年龄在20-35之间的e时代新贵提供聚会和休闲的好场所。喜爱新奇、惊喜、创意，追求生活品位的人，如果选择在这里品尝"人间咖啡"，一定会难以抵挡那后现代的咖啡诱惑。
you know人间
1. 竹一、无二、砚三、龙四、泉五、穹六、萤七，是新都里的七家餐厅。其中只有三家：无二、穹六、和萤七开在上海，另外四家通通都在台湾。无二是一家日本料理店，穹六和萤七是人间系列创意中国餐厅。
2.穹六和萤七餐桌上的餐布均是著名的清明上河图。
3.在萤七，当你等菜等得十分无聊时，不妨认真观察一下餐桌，能够找到有趣的成语图案的游戏哦。
4.穹六和萤七都有着自己的玻璃平台，你如果够幸运，恰巧在大雨滂沱之际或者烟花绽放之时在此品咖啡，其中的浪漫无需言表。
