饮食文化:

　　科学家最近发现，荷尔蒙使女性喝酒后产生酒力更快。

　　研究人员发现，酒通过激发生成一种女性再生荷尔蒙－－黄体酮，使得喝酒人变得更松懈。他们相信这就是酒在女性身上作用更快的原因。酒与两种大脑感受器产生交互作用，一种叫GABA，可以产生安定药物的效果。动物试验表明，压力增加了大脑类固醇另孕烯醇酮的水平，于是作用 在GABA感受器上，来降低焦虑感。酒可以激发释放出压力荷尔蒙，如肾上腺酮和黄体酮。

　　科学家认为，在酒的抗惊厥和镇静的作用方面，别孕烯醇酮起着非常重要的作用。由于女性有更高的类固醇水平，因此喝更少一点酒就可达到男性喝更多酒才能达到的效力。同时，也说明了女酒鬼比男酒鬼少的原因。