美食杰中国酒文化 用咖啡套住射手座男人的胃
我是狮子座的女生。还是在念大学的时候，我就疯狂地迷恋上了星座理论，每每逛书店，只要发现有这方面的新书，必定统统收购。直到大三的那年元旦，宿舍快熄灯了，其它五个姐妹才陆续约会归来，我琢磨了一晚上的话终于憋不住了：这辈子，我非射手不嫁！搞得她们几个都莫名其妙，异口同声地说：咱们淇淇被星座害死了。
是的，大学都快临近尾声了，情人节还不能收到玫瑰是件很没有面子的事情。我不敢自称美女，但绝对不是恐龙，而且，在我们学校，女生人数只有男生的三分之一，应该供不应求才是。但是，我硬是撑到了大三还没有挑选到男朋友。这倒不能说我条件有多高，不过其中有一点是不可以随便的，就是他必须是射手座的。记不清这几年来有多少男生追求过我，但是他们要么是青蛙，要么不是射手。记得最后一个追求我的男生，我都差点儿送他了初吻，才忽然记起：你是什么星座的啊？
双鱼，怎么了？他还试图来亲依偎在他怀里的我，但是被我一把推开了，我们之间的暧昧关系到此结束。我也着实为他、为我们可惜，我只能感叹：你为什么就不是射手座的呢？
老大一边摆弄刚收到的新年礼物，一边嘀咕：淇淇，搞不懂你，怎么相信那些鬼东西，射手有什么好的？
射手当然好啊，射手座的男生幽默风趣，热情大方，笑口常开，热心助人，和他一起，会感受到快乐和喜悦。这是书上说的，是科学。我打机关枪似的说。
老二睁大了眼睛：晕，怎么说得和我男朋友一样？他好象不是射手座的啊。淇淇，你也别老挑来拣去了，什么射手不射手，那会害死你的。
连刚刚成年的老六也站了出来：淇淇姐，大学不谈次恋爱，你以后会后悔的！
但是我硬是抵住了舆论压力，一直坚持到了大学毕业。以至于在我的毕业留言册上，五姐妹统一口径地祝福我：早日遇到个优秀的射手座男。
可能是我的执着感动了老天，和我同办公室的有两位前辈——丹姐和达哥，丹姐也是位像我一样迷信星座的小姐姐，而达哥却是一个星座盲，自己也不知道自己是什么星座的，不过据丹姐说：他是射手座的，至今单身。后来我考证了，达哥是射手座的信息准确无误。丹姐听说我在大学里就是因为没有遇到合适的射手座的，笑得止不住：你这丫头比我还要疯狂啊，现在机会到了，达哥可完全符合你的条件哦，而且，他可是我们科室的业务骨干，人不光帅气而且工作也很出色。
这点我当然看出来了。对于射手座的，尤其是帅哥，还单身，我至于反应那么迟钝么？
一个周末，我陪丹姐一起购物，回来的时候经过天桥。发现有个算命的感觉跟一般的不一样，白白的胡子足有一尺多长，算命还得找这样长得像神仙的人。我和丹姐在这点上很默契。
于是我首先搭讪：老先生，能不能算算摩羯座女生今年的爱情？
白胡子先生认真的看过我的手纹后说：姑娘，如果你今年能遇上射手座的，可不要错过啊，错过了，三年内就再也不会遇上了。结合你的手相来看，只要你主动点，今年完全可以解决另一半的问题。
老先生说话就是好听，递给他一张半百的钞票，都不敢要人家找钱，担心不灵了。
剩下的问题就很明显了，如果我是真的想找个射手座的，如果我不想再做三年没人疼的大女生——我就得主动点了。目标就是达哥。
从天桥上下来，我硬拉着丹姐走进了路边一家咖啡店。毕竟丹姐跟达哥熟识一些，他有些什么嗜好？他喜欢什么样的女生——暴女还是淑女？这马屁很有必要拍的。
丹姐是天蝎座的，富贵命，爱好卡布奇诺，一杯咖啡又花了我个大半百。但是，她只给我讲解了些Cappuccino的知识，比如：卡布奇诺是最享盛名的花式咖啡，具体做法是在意式浓缩咖啡的基础上加入三分之一的奶沫，然后再在上面淋上一层肉桂粉。
但是，对于我的提问——达哥有些什么嗜好啊？她却只能说些连我这个跟他接触才一个月不到的都知道的：他平时工作比较忙，家人都远在北京。
看来，这马屁是拍到马尾巴上了。
12月1日是达哥的生日，在我和丹姐的一再要求下，达哥同意我们在他租住的房子里自己做饭炒菜为他庆祝。
趁达哥帮丹姐洗菜的间隙，我偷偷溜到他的卧室，卧室是一个人最私秘的地方，很能反映一个人的兴趣爱好。
达哥的卧室很简单，一张单人床，一台电脑，最吸引人的要算他的书架了，一阁一阁整整齐齐的，很有气势。走近一看，无意间发现书桌上有两个咖啡杯子，是买蓝山和哥伦比亚时送的。怪了，我记得书上说过，射手座的喜欢的是爱尔兰咖啡啊，怎么他却喝蓝山和哥伦比亚？难道书上说的真的不科学？
正在我狐疑的时候，达哥站在了门口：死妮子，今天是我过生日啊，怎么搞得像是你似的，还不帮忙做菜去！
我带着问题，灰溜溜地进了厨房。
丹姐，你说星座那东西到底值得不值得相信啊？我边洗菜边问。
科学倒是谈不上，可以作为一种爱好吧，你怎么问我这问题，你不是不知道我是相信星座的，你问我这问题，我的回答可没代表性。丹姐头也不回地回答。
那你记得射手座的喜欢什么咖啡么？
这样弱智的问题你还好意思问我，亏你还说自己大学里没谈恋爱是因为没有遇到合适的射手座的，当然是爱尔兰咖啡了。丹姐说这话的时候很激动，我很担心她的唾沫星子。
怪了。我嘀咕道。
我说你这是怎么了，好好洗你的菜吧，怎么忽然想起了这个问题。丹姐也被我弄糊涂了。
刚才我在达哥房间看到他喝的是蓝山和哥伦比亚，难道他是个例外？
他又不相信星座，或许他都没有喝过爱尔兰呢，男人可不像我们，还动不动不是卡布奇诺就不喝。
丹姐的一番话使我柳暗花明，是啊，说不定他还没喝过爱尔兰咖啡呢！我一定得找机会让他见识见识爱尔兰！
俗话说，要想取悦男人的心，首先要犒劳他的胃。我知道我的突破口在哪里了。
我当然明白冲泡咖啡也是一门艺术，绝对不是从超市或者咖啡馆买来咖啡粉，对上沸腾过的开水就算冲咖啡了。为了叫达哥尝到真正的爱尔兰咖啡，并喜欢我冲的爱尔兰，甚至是达到喝过我冲的爱尔兰就再也不想喝自己冲的蓝山或哥伦比亚，我得花点血本。
第二天一下班，我就进了离单位最近的咖啡馆，在我的再三请求下，在我再三声明我不是想开馆子来盗取机密的之后，老板终于破例让我亲眼见识了一次——爱尔兰咖啡是这样冲泡的！
光看一家还不够，说不定这家的冲法是这家的“特色”呢，我要多见识几家，再利用我的聪明才智，研制出我的爱尔兰咖啡之淇淇版。
接下来的一个多星期，我每天晚上都泡咖啡馆，每天晚上都去死缠咖啡馆的老板，教我冲爱尔兰。
本来人就聪明，再加上勤奋，一个多星期后，我拿自己冲泡的爱尔兰请咖啡馆的老板品尝，他说：和专业的没区别，而且喝起来感觉比一般的要温暖。
OK，成功了。我狂喜。尽管这星期没少花人民币。
圣诞节转眼就要到了，我想起了白胡子先生的话：如果你今年能遇上射手座的，可不要错过啊，错过了，三年内就再也不会遇上了。不禁有些紧迫感，今年，还剩下几天哦。
圣诞节那天，还没有下班我们就在办公室讨论今天晚上怎么过。机会来了！
在我拼命挤眉弄眼之下，丹姐明白了我的意思，并且强烈同意我的提议：到我家，我给大家表演冲泡咖啡的绝招。
或许，这就是我最后的机会了吧。
我有些激动地小声背着口诀：使用新鲜的蒸馏水，调制咖啡前先给咖啡杯一些温暖，每180毫升的水配10克的研磨咖啡……
我战战兢兢地把冲泡好了的三杯咖啡端上了茶几。
刚一放下，丹姐就迫不及待地端起来品，一小口下去，她的眉头变得很深沉，达哥这时候也端起了杯子，看丹姐的表情好象不对劲，就问了句：能喝么？
淇淇，你这给我们冲的什么烂咖啡啊！丹姐一点面子没给我留。
我急了，完了，最后一次机会没把握住，看来我还得等三年了。但是我转念一想，丹姐早已经习惯了卡布奇诺，说不定还有机会呢。我一下子心情就好起来了：达哥，品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法，只有当咖啡冷却后才能体会它潜藏的特性和美味，但咖啡会随着时间的流失而失去其香醇与浓郁的味道，所以要在冲泡后十分钟内饮用最合适。我这是在背书。
丹姐眼睛睁得贼大：你是真懂还是假懂？搞得跟真的一样，你都是从哪里学的？
我笑而不答，专注地看着达哥，今天晚上他说了好才算。
现在时间到了吧，可以喝了么，淇淇？达哥问。
我摸了一下咖啡杯，感觉温度适中，就闭上眼睛说：尝尝吧，希望你能喜欢。
半晌达哥都没说话，我吓呆了，再睁开眼睛时才发现，他老人家的杯子早见底了，而且，看他的神气，很陶醉的样子。
达哥，你真给我面子，不好喝就不要喝啊，喝下去可委屈了你的胃。我说。
不，淇淇，你这是什么咖啡，怎么感觉跟我以前的味道不一样？达哥问。
我笑而不答。
果然，不到第三天，达哥就问我：淇淇，能告诉我，上次在你家喝的是什么咖啡么？
我当然不会告诉他了，我只能说：淇淇咖啡，那是我自己研制出来的。
打那以后，达哥就三天两头的来讨好我，只为了品上一次淇淇咖啡。
果然，咖啡给我们带来了爱情。半年后，我们就登记注册了。
在照结婚照回来的路上，达哥，不，现在该叫达达了，问我：现在你可以告诉我，那咖啡叫什么名儿了吧？
我笑得合不拢嘴：爱尔兰咖啡，其实也算是鸡尾酒的一种，是爱尔兰威士忌和热咖啡的混合物，是射手座的最爱。
达达说：怪不得呢，喝�酥竽芙腥舜油返浇哦几芯醯轿屡牵裁词巧涫肿。�
对啊，什么是射手座啊，我在兴奋得不得�酥剩纺砸黄瞻祝材压郑蜕涫肿腥嗽谝黄鹂墒俏液眉改暌岳吹男脑福抑缓锰氯耗憔褪巧涫肿。涫肿褪悄惆。�
