饮食文化:

市面上高档红酒品牌屈指可数的局面将一去不复返。在刚刚过去的半个月内，多款出身“名门”的顶级进口葡萄酒相继在厦举行品酒会，向消费者和零售企业展示其优秀的“血统”和品质。

　　欧洲第一世界第二葡萄酒生产经营企业法国卡斯特集团，在与张裕联手推出“张裕·卡斯特酒庄”五年后，开始直接向国内市场提供原装进口葡萄酒。

　　此外，拉兰伯爵夫人酒庄、斯格利等法国知名品牌近期也大大增加了对厦门市场的拓展力度，旗下产品的定价主要集中在100元—500元区间。这些红酒品牌的负责人在接受记者采访时均表示，希望向厦门消费者推介法国酿制的纯正的葡萄酒，原装进口葡萄酒有信心成为国内中高端葡萄酒的领跑者，最终成为高尚生活方式的象征。

　　市场人士指出，福建的人均红酒消费量是国内最高的，而厦门则是中高档红酒消费最集中的城市。随着多款原装进口红酒进入厦门市场，我市红酒市场将出现激烈竞争的局面。