装葡萄酒的橡木桶

今天介绍一个橡木桶制作过程。    

     橡木板要在室外陈放2 年到3 年时间。所以进入这个叫Francois 的橡木桶厂。工厂四周堆满了橡木板。  迎面而来的是迷人的 似曾相识的香味。 这个香味我在不少葡萄酒里已经闻到过了。

    首先我们见到的是带皮的橡木树都是80 到100 岁的 。
    1、 将树木切成几段，然后用一个机器劈成小块。
    2 、用切割机将木板切割，去掉树芯，再去掉树皮，去掉质松的，不好的部分。
    3、将木板两面打磨光滑。
    4、开始做桶，先将木板上端固定，然后用铁皮框住。
    5 、烘烤木筒内部， 大约烘烤5 分钟后，用水雾喷桶内桶外的中部。（1温度太高，2 使木板多点韧性）
    6 、将橡木桶的下面固定 开始放固定下面的铁环。通过挤压，将下面木板间的缝隙压到没有缝隙。
    7 、将铁环全部固定完成，自然冷却桶。
    8、在桶中间打一个洞。

      用橡木板制作桶盖， 木边的2 边都是合口，2 块板能牢牢的扣住，然后用一个模子压下来圆板ok 了。

    9、 卸掉第 1 个铁环， 将桶盖装上。换上新的铁环。
    10 、将高压蒸汽 喷头塞到木筒里，检验是否漏气。
    11、 抛光木筒外身。 使其开起来更加美观。

      这样就算制作完成了。