美食杰中国酒文化 酒吧与格调
酒和音乐，独特的空间创造出独特的心境。自从陪同朋友仕丹去过几次酒吧以后，就不可抑止地迷上它所营造的一切。
仕丹是旅行者，夜深时分无家可归，就泡酒吧，国内许多知名城市几乎所有的酒吧都去过之后，中意之选还是落在那些古城旧镇而且是伴江而建的酒吧。
临江的露天吧，因为那里可以呼吸江风，看真实的夜景，听喜欢的音乐，发长时间的呆。每一个人内心深处实际上都会是个挑剔的主顾，在灯影里音乐声中，微扬起脸，侧着头，饶有趣味地打量着窗子内外红尘中的人生，嘴角是洞察一切的甜蜜与淡漠……
就像前不久我去的湘西凤凰城，静静的沱江拥挤着无数慕名而来的游客，均希望把此地当成避暑山庄，在人来人往的热闹中，幸好有许多依江而建的露天吧。
两只喜庆的大灯笼装饰了一扇厚重的木门。我们3人踩着古旧的木质楼梯上至2楼，韵律不一的咚咚回声传至空旷的屋顶。因为能够住在这栋建于民国年间的老房子，这简直就是花样年华的外景地。
粉黄的墙壁与地板冲破了老木楼的郁闷，以扑面而来的温暖覆盖住我们的视线。乳白色的沙发布，棉质的抱枕，恍惚之间令人生发触摸的冲动。窗前有一盏精致的吊灯，灯之外的尽头，铺排着只有斑驳的墙壁，陈旧的窗棂，屋角还散发着不悦的味道。酒吧的老板是何等有品位之人，可以把不大的房子调配出一种温暖的粉黄，首先抵御老屋的沉闷。
在那与世隔绝的小城，伴着一湾清流，守着眼前三五杯啤酒与苏打水，古老的音乐在耳边轻吟浅唱，已经让人感觉人间就是天上。
回到自己生活的都市，因为有了对比，不再热衷于继续前往过于热闹非凡的酒吧，对于酒吧屋子装饰成何等模样有了自己的眼光选择。自然地，也就遇上了。总是在自己漫不经心的逛街中，随意地转进一个小酒吧，只在几分钟内决定这儿的景物或者装饰品会不会把自己的心情一起带走：比如一套沙发，一架落地灯，一张桌布，或者一组杯垫。
后来，想起了朋友仕丹，就打通了手机，说：“我看中了一个不错的酒吧，比较有品位，一起来喝两杯小酒。”
再后来，仕丹转而到了北京与上海出差，北京“雕刻时光”与大上海“昨日重现”，都成了他的心爱所在。回来以后，在我们居住的这座城市、在我们共同喜欢的新发现的酒吧里，仕丹忍不住细细道来，说那异地他乡独自一人坐享酒吧的种种感觉。仕丹对酒吧细节的注重，更加体现了他是个标准的BOBO。他穿牛仔裤，但决不是彻底休闲的那种，他会搭配一件质地讲究的衬衣，再松松垮垮地系一条领带，不露痕迹地表现着他看似无意实则有心的独特之处。然后，在几乎没有人认识的陌生城市里，轻轻一喝，几杯甚至十多杯下来，人还能清醒打车回酒店，心其实已经醉了。
很早以前我看过一本《论可能生活》，觉得写得很好，正是我之所以喜欢前往酒吧的一直想要表达的观点：“生活有很多种可能性，每个人都在追求幸福，其实这种幸福永远无法到达，但可以无限接近圆满。”感喟之后，我想象着旅行在外的仕丹，在异地的城市，是否也同我一样，领略着生活的动�酥Α�
生活细节如此这般爆发出一缕一缕的温柔。
我们活着只是为了逃避孤单，在酒吧的世界里让我们相互取暖。
