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美食杰中国酒文化 塔奇拉火焰
塔奇拉火焰擦过皮肤很久很久以前的一天，墨西哥塔奇拉的一些印第安农民正在地里干活，天空突然乌云翻滚，一个霹雳劈向大地，霹雳过后，云开雾散，人们看到一株硕大的龙舌兰被劈成两半，裂开的球茎里翻滚着热气腾腾的汁液，飘出一股股醉人的酒香。大家非常惊奇，胆子大点的人用手蘸点儿放在舌头上舔舔，顿觉满口生香，沁人心脾。他们给这 种龙舌兰汁起了个好听的名字：“阿瓜密埃尔”，意为“蜜汁”。自此，当地印第安人就开始了用龙舌兰酿酒的历史，塔奇拉在他们生活中也就有�酥粮呶奚系牡匚弧Ｋ窃谡蜃尤肟诖λ茉炱鹈杌婺鹬扑胬魄樾蔚牡袼埽选鞍椤⒂岩辍⒒独帧⒛鹁啤⑼恋亍憋钥淘诘袼艿幕希凰窃谡蜃永锝ㄆ鹚胬┪锕荩蛉嗣切锼胬纳衿胬贰�
点评：再绵软的酒最后都会化为刚烈，野性的呼唤和冲动是喜欢酒的真正原因，站在一片洪荒旷野，你喝是不喝？
塔奇拉净饮法1.用柠檬搽手2.在搽有柠檬汁的手上撒上盐3.用舌头猛然将盐舔去4.很快将塔奇拉一饮而尽5.回味之余慢慢嚼柠檬！
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