年份香槟 舌尖的奢华艳遇

清新活跃

Joseph Perrier Cuvée

Royale Vintage 1996

若瑟芭黎雅皇家布鲁香槟 1996

视觉感受：

色泽金黄，气泡细腻，连续性好。

嗅觉感受：

香气浓郁，带有明显的花香和烤面包的香气。

味觉感受：

入口酸度明显，略带甜味，口感清新，尾韵带有花果香。

专家及嘉宾点评：

清新活跃，入口微甜，回无年份香槟推介

1.Piper- Heidsieck Brut 白雪干型香槟

特点：酒液为淡金黄色；香气清新，带有苹果、梨和柑橘的香气并略带烤面包味；入口活泼清新，容易接受，带有柑橘的口味，结构比较均衡。

2.Moet & Chandon Brut Imperial 酩悦帝王干香槟

特点：酒液为淡黄色略带绿色反光；香气优雅；口感和谐、生动、细致，带有苹果香。

3.Joseph Perrier Cuvée Royale 若瑟芭黎雅皇家布鲁香槟

特点：酒液为淡黄色；香气爽朗，带有覆盆子的香气；口味协调、饱满、宜人。

4.Veuve Clicquot Ponsardin 凯歌黄牌香槟

特点：酒液为金黄色；香气浓郁，充满成熟的红色果实香味；口味清新明快又不失饱满。

味尚可。适应中餐的广度很好，尤其适合搭配海鲜或微辣的食物。