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咖啡的五种主打花式

2007-02-01   关注:
 
 
美食杰 美酒咖啡】

   
  特点:具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇香四溢,十分迷人。
  
  制作:咖啡一杯约离8分满,在杯口横置一把钩匙,上放方糖并淋上白兰地1/3OZ,点火上桌即可。 巴西利亚咖啡
  
  

  
  特点:喝来香甜可口,很适合大众饮用。
  
  制作:杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜(或1小杯),再加入热咖啡至8分满,最后旋转加入鲜奶油即可。
 贵夫人咖啡 Café au Lait
  
 

 
  特色:源于法国,饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激,又可享受鲜奶的温和。
  
  制作:半杯热咖啡、半杯温鲜奶同倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油即可。

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