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美食杰上海美食的饮食 鼎采香——FB★享受“味觉”刺激★美食篇

鼎采香——FB★享受“味觉”刺激★环境篇http://food.poco.cn/commendDetail.htx&id=40463&n=1 接上帖 火锅我所欲也，上火非我所欲也，烟火气亦非我所欲也。 这种鱼与熊掌不能兼得的痛苦却在“鼎采香”得到了解脱。 不过老实说单点的话花销确实让人有点“肉痛”， 所以发现选择这里的套餐倒是一个鱼与熊掌兼得的办法。 套餐包括： “酸梅汁”　甜酸开胃。 “清汤锅底”　是用骨头熬制48小时的高汤，口感浓郁，香味扑鼻。 “丸子”据说完全是手工打出来的，一口咬上去就觉得很弹牙，里面压着一包鲜嫩的汁水，丸肉则特别富有弹性。 “羊肉肋卷” “牛肩肉” 最好的牛肉的花纹必须具备肥瘦相间的雪花形状。肉的大体花纹和天然的大理石花纹相似，外油层厚，沉积脂肪明显，色泽柔和，口感香嫩无比。 “蔬菜拼盘”　香菇、金针菇、老豆腐、磨芋粉丝、菜 “牛肉酥饼”＋“面条” 我更喜欢这里的午后，有很好的阳光，斜斜地照在身上，窗外的梧桐树枝交接成绿色隧道般，那光和绿就映在我面前的玻璃上，外面就是钢筋水泥的现代化城市，而你却可以在这个大大落地窗旁，享受美食和一个好心情。

第 1 幅 　　“酸梅汁”甜酸开胃。

第 2 幅 　　“清汤锅底”

第 3 幅 　　“羊肉肋卷”

第 4 幅

第 5 幅 　　“丸子”一口咬上去就觉得很弹牙

第 6 幅 　　“牛肩肉”

第 7 幅

第 8 幅 　　“蔬菜拼盘”

第 9 幅

第 10 幅 　　“牛肉酥饼”

详细地址：雁荡路99号(近南昌路口) 订座电话：021-51579999 人均消费：4人用餐1人免费，限午市套餐，人均37.5元 　　　　　晚市人均120元