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据考证，自助餐的真正起源是在八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛，那时的海盗们没有所猎获的时候，就要由海岛头出面，大宴群盗，以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节，于是便别出心裁，发明了这种自己到餐台上自选、自取的食品及饮料的吃法。大家在吃海鲜的同时重温这段典故，也是挺有意思的一件事吧？
“柿安国际美食”坐落于上海高档商圈淮海中路，是一个来自日本并与台北晶华酒店（Grand Formosa Regent TaiPei）合作的国际品牌。
情调是一种感觉，一个细节做的不好就会破坏到整体。“柿安国际美食”坚持着自己的品味，从里到外打造着精致。简朴、浪漫、传统、典雅、大气……这些词儿一起与“柿安国际美食”的风格共存，在被时间定格的情调中展现出朴实的品质——闲适、舒缓、典雅。餐厅面积共2108平方米，13个包厢，481个座位，适合情侣约会、家庭聚餐，长桌设计适合公司的会谈和聚餐。
开放式的厨房与大堂融为一体，空间感开阔而又设计幽雅。每个独立的开放式厨房都由不同的名橱亲自打理来自日式、西式和中式的美食，通过厨艺的呈现使每道佳肴都成为了最新鲜的美味饷宴。巴洛克水晶灯的华丽会折射出绚烂光彩，buffet台上银色器皿也泛出淡淡的金色，错落有致地摆放着各种玻璃瓷器装饰品，为餐厅增添了不少亮点。
建议大家提前预定沿街靠窗的座位，大幅的落地窗，白天引入自然光线；唤醒一日的生机；夜晚，弥漫柔情，烘托出变幻多姿的情调。柔软的沙发、大红的布艺窗帘、黑色实木桌面、设计别致的白色台灯、悬顶的水晶吊灯、白色线条流畅的吊顶，勾勒出整个餐厅的基本色调；厚重，却不失明快 |
