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绿雅--粉丝群庆生会

创建时间：2007-03-23 珍宝珠

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美食杰上海美食的饮食 绿雅--粉丝群庆生会

粉丝群leo座的似乎特别多，于是此次FB的主题就是庆生^_^。主角之一大小姐挑了绿雅，我们随即拥护，17个人开了2桌。
绿雅的在江西中路上，靠近宁波路，离开metro line2河南中路站步行5分钟的路程，就是门面比较小，也没有外挑灯箱广告牌，非要走到楼下才能知道：啊，原来就是这里啊。。。门口是双向单车道，所以要在门口停车100％被拖走，不过楼下有服务生，估计会引到到附近的停车点。
走上楼梯到2楼才能看到大堂，环境感觉还可以，挺明亮、干净，餐具也比较大方，不过作为安排非常的拥挤，中间的几桌的人要走动很困难。
最后终结这家店还是不错的，人均60的消费性价比还行。有的菜很不错，有的则在细节地方处理的不好。另外不得不说下服务问题，感觉服务员偏少导致服务欠佳，上菜速度慢，鲜榨果汁制作速度慢，服务员反应慢。
BTW：前几个菜都是吃了一点才想起来拍照，所以照片显示的量比实际量偏少1/3左右，而且开始照相机模式没有调整好，有色差。

第 1 幅
　　西式小牛排：这个很多地方都有，这里做的也不差，牛肉比较嫩，加上面包糠跟色拉酱，口味还是不错。就是跟这里菜色的总体风格有些不符。

第 2 幅
　　南瓜栗子蜜枣：南瓜很大块，不过相对栗子跟蜜枣就很少，少到可怜，而且蜜枣不正宗。结帐单把栗子写成了“栗了”。。。如此低级错误。

第 3 幅
　　银醉蚶：做的挺好，咸鲜味刚好，滚水穿的时间也正好，所以基本没有血丝，保留了肉质的嫩。不过这种东西喜欢的人超喜欢，还会问怎么没有毛蚶啊，不喜欢的人一个都不会碰，所以我们桌就消灭了2盆。

第 4 幅
　　香茜金菇目鱼花：用甜椒跟香菜适当掩盖了目鱼的潮味，目鱼也切的很薄，过火时间到位，所有吃口有些嚼劲但不会觉得老。

第 5 幅
　　烤子鱼：炸的到还行，口味到还过的去，不过这道菜失败就失败在选料上，竟然用的了那么大的鱼，导致鱼骨太硬，无法下咽。

第 6 幅
　　呛虾：总感觉量偏少。。。虾稍微大了那么一点点，口味还好，可惜没有腐乳调味。另外，结帐单竟然写成：抢虾！不知道让谁抢，又一个低级错误。

第 7 幅
　　绿雅蔬菜色拉：没什么特别的，反正就是番茄、黄瓜、紫甘蓝等的杂烩，无非就是色拉调的好与坏，不知道这里的色拉是自己调的还是批量采购的，不做评论。

第 8 幅
　　水晶肴蹄：这个好像是这里的招牌，来者必点，自然有些道理。吃多了红烧的来个白的也不错，口味自然清淡，所以入口更加醇香滑口。唯一不足的是该死的毛没处理干净。。。

第 9 幅
　　特色鱼面筋：这个好像也算招牌菜，搭配不错，鱼面筋抄水正好，其他配菜如西兰花、笋片、杏鲍菇加少量咸肉，咸鲜适口。不过不足之处就是鱼面筋竟然有鱼刺，根本不需要用鱼�汤锤嫠呤晨驼馐怯糜闳庾龅陌　�

第 10 幅
　　油爆虾：皮脆肉能，口感很好。

第 11 幅
　　美极鸭下巴：做的不算好，只能算合格，原因就是调味的香料不够，另外鸭嘴的锡纸包少了，不好拿，节约过头了。

第 12 幅
　　浓汤常州炖百叶：有一个人气很高的菜，的确不错，厚百叶的口味很喜欢，不过个人觉得把葱切碎了撒一把效果更好。

第 13 幅
　　特色松仁玉米烙：上来就消灭光了，可想是比较好吃的，玉米的饱和度、弹性都恰到好处。要是撒点巧克力口味层次会更加丰富。

第 14 幅
　　雪菜烤鲈鱼：比较失败，不知道是厨师没做好还是本身设计问题。鲈鱼偏小，口味太甜，而且咸，还很多油，总之吃的不舒服。

第 15 幅
　　热气大黄鱼馄饨汤：点这个作为收尾菜还是不错的，手工小馄饨用大黄鱼的鲜衬托，口感饱满，鲜香四溢。

　　　
详细地址：江西中路372号(近宁波路)
附近易认的建筑或标示：

订座电话：63219081
人均消费：50
交通路线：地铁
车位情况：

菜式风味：本帮
优惠特价：不打折
营业时间：

　

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