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咖喱～脑海中的第一印象就是“印度”一个华丽与神秘兼具的国家。其实“咖喱”是指“各种香料混合烹煮”的意思，在印度、埃及，香料被视为至高无上的礼品。
如今～上海也开了很多家咖喱料理店，“蕉叶 印度小厨 金津咖喱。。。”今次选择了１家环境最好的咖喱餐厅，亲身体验一下印度的动人风情，就从美食开始吧～
下班后相约朋友来到了，位于浦东塘桥公园的“金津咖喱”。步入公园，呈现在眼前的是一座光影交错的“曲折小桥”，黑暗夜色笼罩中的“金津咖喱”，是一幢“依水傍树”散射“魅影光束”的玻璃房。落地窗内，垂坠下片片纱缦轻纱，用蓝色的奇幻光影，营造出梦境般的用餐氛围。加快脚步，迎着光束来到了门口。
由服务生领入店堂，选择了靠窗的位子，由于是夜晚看不到湖景，窗外漆黑一片，有点遗憾。“金津咖喱”有五种缤纷颜色的咖喱：红 黄 绿 黑 白～口味分：香 甜 凉 酸 辣五种～辣味还分：大 中 小 微辣～其实在这里点菜是需要懂一点咖喱知识的，而我们看的眼晕头昏的，更是难以抉择。还是让服务生来为我们挑选几款色彩不同的咖喱菜菜吧！服务态度不错，还为我们把咖喱的香辣程度简介了一番，推荐了几道点击率较高的菜肴。
饮料都偏贵～非酒精类的饮品都在25元以上～点了名字好听的鸡尾饮料～
“总督的微笑”25元～
小伞的造型～黄色的液体其实就是橙汁～说有些许酒精搀和～可俺咋没吃出来泥。。。
味道及其一般～发现底部有些红色的不明物～吃到最后也不知道是啥ＤＤ～汗。。。
“牛肉丁丁”58元～
大大的绿色餐盘端上桌～色彩丰盛的菜肴静躺在其中～
绿色的香菜＋红色的牛肉＋细碎的红甘蓝和洋葱～
叉一块“牛肉”尝尝～酸甜的口味很是开胃～肉肉蛮香嫩的～
量一般～牛肉叉几块９木有啦。。。。。。。淘啊淘～只剩下一片绿油油的香菜了～
“印度手抛饼”20元～
盛放在竹编篮里～是锻炼牙劲儿的饼饼～拉扯感很强～有嚼劲儿～
“咖喱什菜煲”38元～
冬日里一份热气腾腾的煲仔摆在面前～阵阵暖意油然而升～
好多蔬菜。。。“什菜”大概＝什么菜都有的意思吧。。。吼吼～
这道菜是用金津的“白咖喱”做的～属微辣～
浸透香香的咖喱汤汁的各种蔬菜：花菜＋西兰花＋土豆＋洋葱＋萝卜～
还有淡淡奶味～煲里的土豆很好吃～口感酥烂而形不碎～
光吃里面的蔬菜有点单调～撕扯一块“手抛饼”沾沾咖喱汁吃～美味哎～
“咖喱膏蟹煲” 126元～105/斤～
点好菜～服务员会捧一个活生生的大蟹过来给我们瞅瞅～青色的蟹壳个头挺大～
端上桌～白色的煲仔里静躺着红蟹盖头的大蟹～红红的色彩～动人食欲～
掀开它的盖头来～大蟹被分割成小块～浸没在红咖喱汁里～中辣的口感～也能接受～
酱汁浓醇～紧紧包裹在蟹壳上～汤汁里还有小块的蟹膏在其中～
激起我的“筷意”～开始掏啊撩啊～深怕溜走１小块粉粉的蟹膏～
在美味的蟹面前就要不顾形象的用手抓起来吃～难道您想用刀叉切蟹壳？难度忒高了～
看到旁边一桌在喝红酒讲情调～可偶们用手啃大蟹～倒真的觉得有点怪怪的来～
掰开大蟹钳。。。衬映在红色咖喱汁上～白嫩的蟹肉更加诱人～
嚼在口中顿时化为丝丝韧劲的纤维～鲜甜的感觉及其挑动味蕾～
吃完蟹～绝对不要错过这溶于蟹鲜的咖喱汁哦～来一碗“香米饭”5元～搭配咖喱汤汁～绝配！
最基础的谷物有着最变化万千的味道～和任何食物搭配～会熏染其滋味～却仍保持自己独有的口感～
米饭颗粒完整～嚼在嘴里拌着甜香～和咖喱的汤汁～怎一字“赞”形容～
“冬荫功汤”18元／位～
酸酸辣辣的冬荫功汤在泰国有国菜美誉～汤底由香茅、辣椒、橘叶、柠檬及多种香料熬制而成～
再配以虾、蘑菇、鱼丸、鱿鱼～酸辣中带浓浓的香料味道～
但这款汤不一定适合每个人的口味～有人很难接受这股怪怪的香味～
买单292元，怎一“贵”字了得啊！说是以这儿的食物吸引我，感觉值得此行的还是那“一汪湖水 一座曲桥 一幢玻璃房 一片树林掩映”。出门，再次回首夜幕中的金津，告别啦今夜的金津之行！有机会的话还想在白天来一次塘桥公园，看看白昼下的金津又会是何番景象。告别熙熙攘攘的人群，告别穿梭往来的车流，让时光和生活的意味在这里嘎然停留，享受景与美味之旅。 |
