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马语者FB之三（市井小吃篇）

2007-03-22　hippooh 关注：次

　

　

【美食杰上海】

祥和面馆定西路1235弄1号(安化路口) 人均：7
吃过“小桃园”的红焖牛肉面，今天来这里吃红烧牛肉面7。如果单纯只是来这里用餐，估计不会令我那么失望。不知道“红烧”和“红焖”有什么实质上区别？为什么两家做的面会是完全不同的口味？显然“小桃园”的牛肉更入味，当然2家的牛肉基本都做到了酥而不烂，相对来说“祥和”的牛肉的浇头量比“小桃园”少很多，但是价格比“小桃园”稍贵。本人更偏好清真面馆的牛肉面，无论从面汤、牛肉量来说，可能只是这里的店家下面的时候多了一些分量罢了。

富春小笼店愚园路650号(镇宁路口) 人均：20
今天重温一回，走到镇宁路的时候才发觉原来我早已开发了此家，不过那时候还没踏入此行吃后也就后忘，所以今日即来之则安之。“富春”的招牌很大，不过正宗的“富春”不在转角处，往前走“街客”隔壁才是的。[富春小笼（鲜肉小笼），可能是吃过了很多别家的小笼，感觉不再惊艳，至少不习惯在肉馅里混和生姜，汤汁比较多；][虾肉小笼个，真的有小虾仁，味道不错；][椰汁西米露，性价比高，很好喝，有椰子的奶味，西米也多，价格实惠。][本帮爆鱼面，爆鱼现烧的浇头，丝丝甜味，爆鱼入味，面有韧劲够斤斗，不过就是面量偏少，估计男生一碗不够的。]

第 1 幅

　　夜色中的祥和面馆

第 2 幅

　　红烧牛肉面

第 3 幅

　　夜色中的富春小笼店

第 4 幅

　　富春小笼（鲜肉小笼）

第 5 幅

　　虾肉小笼

第 6 幅

　　截面

第 7 幅

　　椰汁西米露

第 8 幅

　　本帮爆鱼面

　　　
详细地址：定西路1235弄1号(安化路口)
愚园路650号(镇宁路口)
菜式风味：市井小吃
餐厅环境：一般
交通路线：二号线中山公园站,88,921
二号线江苏路站,20,825,148

　

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