5.1日,还在睡觉,友人短信,问,一不一起早饭加午饭?
看手机13:10分~Woo~已经午后……
16:00在吃完早饭后,选择了“C屋”,“榖屋”的分店一直被食客们评为上海最美味甜品店,下午茶。
点了口碑较好的致命巧克力与C Cake与Latte。
虽是午后,C屋的底楼依旧坐满了。走上木质转角楼梯,踏上二楼。选择靠窗的位子落座。柔和的自然光透过整面玻璃幕墙洒进。不刺眼,却是种娴静,很让人放松。是我喜欢的种慵懒惬意。
致命巧克力据说是拥有85%的总可可脂。站在美食的角度。可可的含量不高,脂偏多,因此口感尚可,但是味道就一般般了。总体来说不实85%可可的表现力。中间的蛋糕部分过硬,有掉屑,湿度很成问题。味道调的不错。糕体里有可可粒,是我喜欢的配料,但是在整块蛋糕里夹杂很影响口感。按照5分评论在3.5上下。
C cake,是C屋的招牌。上半部分是布朗宁,下半部分是重乳酪。还是湿度的问题。掉屑过硬。布朗宁很一般。甜度倒是我喜欢的。但是并没有巧克力的味道。芝士部分,柠檬的调味剂不多,是我喜欢的类型。芝士一般但是就口感和调味来说还是算可以的。底托比一些地方好。但用料一般。也是在3.5分上下的蛋糕。
Latte,我爱喝健怡可乐,实在很难评论从不常喝的饮料。
C屋在闹中取静的位置,一个闲暇午后的好选择。当然仅是如此。