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美食杰上海美食的饮食 Peter Lehmann Wildcard Shiraz 2005 彼得利蒙 西拉2005
我的笔记：这款酒在一次同学聚会中在外滩中心的CJW点过，后来在影城下面的城市超市看到，发现CJW是加价4倍出售。。好黑。。。人家一般都是翻个倍。。。所以，就重新复习了一遍，两次喝的都是2005的，根据酒标上显示，2003和2006年是这款酒得奖的年份，之所以在市场上看不太到03和06，想必是得奖后价格冲高了吧。
SHIRAZ是南澳的标志葡萄品种，可能是我对SHIRAZ不感冒的缘故，还是我觉得单宁太高的酒我比较排斥，这款酒虽然闻起来清新和异常有活力，有精神为之一振的感觉，给味觉上给我的感觉不佳
专业酒评：Tasting note:幼滑的单宁，伴随着清新的草莓味，夹带着丝丝橡木桶的味道，是一款年轻易饮的酒。
Food pairing: 此款清新、果香丰富的酒适合搭配意大利面，�汤遥乇鹗屎洗钆浼θ夂颓宓娜狻�
SHIRAZ 西拉
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