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南京 |
| 银杏炒扇贝 |
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| 地区：江苏 南京 |
银杏炒扇贝的特色：快乐男声13强 我最闪亮
贝肉鲜嫩，银杏淡爽，鲜咸适口。
银杏炒扇贝的制作材料：
主料：鲜贝，银杏，青椒 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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| 炸珍珠虾 |
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| 地区：江苏 南京 |
炸珍珠虾的制作材料：
主料：大虾370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。调料 植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜5克，盐3克 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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| 臭豆腐 |
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| 地区：江苏 南京 |
臭豆腐的制作材料：
主料：豆腐
臭豆腐的做法：
1、找块方布。
2、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
3、包好的豆腐放在木 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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| 尖椒炒腊肉 |
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| 地区：江苏 南京 |
尖椒炒腊肉
尖椒炒腊肉的特色：
浓香鲜美，风味独特。
尖椒炒腊肉的制作材料：
主料：腊肉２５０克，红 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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| 口水鸡 |
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| 地区：江苏 南京 |
口水鸡的制作材料：
主料：土乌仔鸡两斤，花椒油一大匙，白糖一大匙，芝麻酱一大匙，麻油（香油）一大匙，姜、蒜泥共三大匙，大葱三根，小葱 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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| 清炒虾仁 |
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| 地区：江苏 南京 |
清炒虾仁的制作材料：
主料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。
辅料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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| 大闸蟹 |
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| 地区：江苏 南京 鼓楼 |
大闸蟹的制作材料：
主料：螃蟹。
大闸蟹的做法：
1.在做菜前20分钟，养水里，放一点点盐，让它把泥吐干净，期间换几次水。
2.用 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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| 红烧茄子 |
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| 地区：江苏 南京 |
红烧茄子的制作材料：
主料：原料：茄子、香菜、蒜瓣 副料：酱油、糖、盐、水、油.
红烧茄子的做法：
1.先将茄子去皮，切成滚刀快。放 |
| 发表时间：2008-06-25 点击数： |
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