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泰晤士牛排休闲西餐酒吧
听朋友介绍去了泰晤士，正好那天也在搞吃100送100的活动呵呵。进去后感觉还是蛮温馨的，一楼还有桌球、飞镖可玩哦。吃的几个菜的口味都还不错，不过刨冰的红豆沙就少了点。
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南京 白下区 王府大街
清蒸带鱼
清蒸带鱼的制作材料：
主料：
带鱼一条(一斤左右)，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。
清蒸带鱼的做法：
1、将带鱼切成块状，洗干净；
2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；
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江苏 南京
龙虾
龙虾的特色：
色泽金黄，口感松香，回味悠长。
龙虾的制作材料：
主料：龙虾，面包糠，蒜茸，辣椒。
龙虾的做法：
龙虾取肉，拍粉后下油锅中炸熟，另将面包糠、蒜茸炸香，
与炸好的龙查看全文
江苏 南京
小煎鸡
小煎鸡的特色：
色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。
小煎鸡的制作材料：
主料：鸡腿肉300克、青笋50克、泡辣椒15克。芹黄25克、盐5克、料酒20克、葱15克、酱油10克。醋5克、白糖10克、味精0.5克、鲜查看全文
江苏 南京
慈姑烧鸡
慈姑烧鸡的制作材料：
主料：
仔公鸡半只，慈姑，菜油、生姜、大葱、胡椒（10粒）、精盐、酱油、味精、水豆粉适量。
慈姑烧鸡的做法：
1、鸡斩小块，慈姑去皮，生姜拍破，葱白切长段；精盐、酱查看全文
江苏 南京
担担面
担担面的特色：
用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。常作为筵席点心。
担担面中最有名的!
要数陈包包的担担面了，它是自贡查看全文
江苏 南京
炸茄盒
炸茄盒的特色：
茄子、猪肉营养丰富，通过油炸，更加鲜香，孩子喜吃，对健康有利。
茄子含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素P，钙、铁、钾也很丰富。
儿童常吃茄子，还有利于血管查看全文
江苏 南京
南京美食
南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称"京苏帮"。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和，咸淡适中，适应面广。
菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂托骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
此外，南京的龙池鲫鱼，以它的头小，体大背厚腹空，肉细嫩而鲜美闻名遐迩，水产中的"水八鲜"为"鱼、菱、藕、茭白、茨茄、水芹、鸡头果、莲蓬"，是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。
南京著名的餐馆有：老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、大三元酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为著名的美食街。
板鸭（南京）
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。
因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。
