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作者: 魅儿
发表日期: 2005-06-11
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昨天晚上和先生带上老妈一共3人去吃了，感觉如下。
一、用餐环境：
餐厅在金鹰酒店的9楼，分为无烟区和吸烟区，环境还可以，昨天是周五，但是用餐的人也不是很多。我还提前订了位，其实根本就不用。大约18：30左右有歌手在唱歌，是时下比较流行的抒情歌曲，轻轻柔柔的，感觉还不错。
二、自助餐品种：
以海鲜为主，有三文鱼、生蚝、鳗鱼、虾、桂鱼、蟹等等，其他的也有一些肉类、鸡、蔬菜什么的。我最喜欢吃的是三文鱼和鳗鱼。三文鱼有两种，一种内质切的比较薄一点，另一种比较厚。我更喜欢吃薄的那种，入口即化。配合吃的酱油也不错，只是芥茉不太够劲，一点也不呛。这是一个不足的地方。而鳗鱼做的非常嫩，非常好吃。生蚝我不敢吃，先生和老妈都吃了，先生说还可以，但老妈说太腥了，不喜欢。另外，蟹是用咸蛋黄锔的，蟹肉非常饱满，也是一道我比较爱吃的菜。除了热菜以外，也还有很多冷菜，但我们都没有怎么用。所以也不知道味道如何。还有一种像麻辣涮一样的，品种还不少，基本上都是蔬菜，什么菊花脑、马兰头、小青菜、菠菜、平菇、金针茹，也有皮肚、虾这些少量的荤菜。你拿一个小碗把自己想吃的都装好，然后会有专门的厨师为你做，他是先在一个锅里把菜煮好，之后捞出来后再加上另一个锅里的汤，喜欢的再加上一些佐料。味道还真不错。我和妈妈要了好几次。我跟妈妈说，早知道这么喜欢吃这个，还不如去吃火锅呢。呵呵。另外，甜品的种类非常多，什么芝士蛋糕、什么提拉米苏等等。都很精致。我吃了一个提拉米苏，小小的杯子装着，味道还不错。另外，还有比较适合MM吃的冰糖银耳红枣羹，非常养颜。冰淇淋是先生吃的，他吃的巧克力的，说口感还不错，后来，又弄了点绿茶的，说不喜欢，味道像牙膏，说的我哭笑不得，说冰淇淋的问题像牙膏，这我还是第一次听说。所以，我也尝了一点，感觉还真的有点像。酒水中，啤酒只有一种，就是青岛啤酒，果汁有橙汁，饮料有可乐、冰红茶还有芬达。还有冰水和咖啡。应该还算比较丰富吧。
三、服务：
总的来说，服务还算不错，服务生换口碟比较勤快，也还比较周到。只是服务的时候，好像没有太多的笑容。这和我们去韩国时在同样的五星级酒店里见到的服务生有一定差距。不过，餐厅经理还不错，走的时候会将客人送到电梯里。
四、费用：
138元/位+15%（服务费）=158/位（含酒水），不过，目前在搞活动，都打9折。我们3人结帐后共434元。至于打折卡的事我也最终确认了一下。购物中心的卡是不能用的，不过，凭购物中心的卡可以和他们换一张同样折扣的酒店VIP卡。我有一张金鹰白金卡，所以，餐厅又给我办了一张酒店的白金卡，如果是金卡的话，那在酒店也是金卡。不过，本次不能使用，只能等到下次来用。临走的时候，餐厅经理跟我介绍说，8月份他们将推出墨西哥菜，10月份的时候会是意大利菜。感觉他们这好像是两、三个月就会换一次菜色。这点还不错。
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