美食:

美食杰南京美食的饮食 香水鸡

香水鸡的制作材料：
    主料：绿鸟鸡、清水竹笋。 红油、酱油、醋、芝麻酱、香油、花椒油、熟芝麻、糖、姜蒜末、花生碎、葱花。
香水鸡的做法：
    1.绿鸟鸡制净入沸水锅中煮至断生,捞出晾冷。
    2.竹笋改刀为一字条,氽水,放入碗中垫底.仔鸡剁大一字条码放于笋上。 
    3.将调料加鸡汤调匀，淋入碗中即成。

A