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美食杰南京美食的饮食 凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的制作材料：
    主料：土豆
凉拌土豆丝的做法：
    ⒈土豆洗干净，去皮切成细丝。
    ⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
    ⒊锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。
    ⒋再次烧开后，捞出，控干，放凉。
    ⒌往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。

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