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在广州，要找到一个填饱肚子的地方真是简单到了极点，随便路边的餐馆、茶餐厅里面订一个盒饭就绝对能搞掂了，要找一个安静舒适的环境来和同事聊聊工作或者和女朋友说说情话的地方却是绝无仅有。中餐厅的嘈杂就不用说了，连以西餐出名的餐馆现在也是在食客的肆无忌弹下显得那么苍白无力。
自然的东西永远是最美的,无论怎样都不会沾染尘世的俗浮。这一点看来石器时代早就参透了，木质地板中间一条青石的甬路看起来是那么宁静与幽深，舒适的藤椅、宽敞的台几、柔和的灯光、淡雅的音乐，就连服务小姐身上的服装都毫无例外。加上随日出、日落不断变换颜色的“艾尔斯岩石”，处处都透出一种超脱都市的原始魅力，仿佛真的回到了“石器时代”。
石器时代是广州第一家澳洲岩烧餐厅，采用远古流传的“岩烧”技术，在400度火山岩石上直接烹烤各式海鲜、肉类、蔬菜等食品，而且不另加油脂来保持食物的原汁与养分，推崇一种健康、美味不流失的全新概念和一种无火源的自助新食法。在这里吃饭，可以完全根据自己的喜好来控制食物的生熟程度，真正为自己带来健康、环保、创新的烹饪风格。
特别提醒：
选择低脂食物 ：一件鸡全翼为150卡路里，可选择卡路里稍低的鸡扒或鸡柳。而普通肠仔，热量有90卡路里，而一小条芝士肠更达115卡路里，不妨选吃肉丸类。
提防甜蜜陷阱 ：烧烤时，很多人都爱在食物上涂蜜糖，一汤匙蜜糖有65卡路里，一般涂一次蜜糖便足够了，其后可选用黑椒粉、芥辣等天然调味品。
善用“保护罩” ：烧烤总是不太健康，可尝试“反传统”方法，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将致癌机会大大减低。
食物多元化 ：烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来同样滋味。选择时，不妨多选吃海鲜类，包括蟹、虾、带子、鱼等。烹调方法：可将海鲜放入锡纸，烧熟后加入少量豉油，即美味非常。
最超值的地方：
自然健康乐趣 |
