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我是第二个报上名的，嘻嘻～～
虽然在书上看过黑森林的做法，不过可以现场观摩学习一下也是不错滴，更何况来碰碰也是我一直想去的甜品店，要多谢张张无忌的组织。
我大约8点15分到那儿，进门前碰到了GIMI。本来还以为自己来得很早，进去后才发现早就有人躺在沙发上等吃的，哈哈。
在活动开始前先拍了一下店内环境、陈列的蛋糕，除了没带相机的，人人都如此。好不容易等到组织者宣布活动开始，大家马上蜂拥到大师傅那里专心观看。那个师傅一边做一边讲解，同时周围闪光灯、咔嚓声不断，我猜他一定很激动……HOHO，明星的感觉不错吧？
在我们观看师傅演示的同时，老板娘为我们送上饮料一杯（红酒+雪碧），还有每桌一大盘提子蜂蜜蛋糕。我不由想起看过一本英国人写的书，说以前那些“经济观念特强”的家庭主妇，在宴客前会先送上淋有酱汁的约克夏冻（以英国约克夏郡为名的一种布丁），填饱宾客的肚子，再送上主菜。——随便说说的，没什么意思，嘻嘻
黑森林蛋糕做好后，放到冷藏柜冻一下，以免奶油融化。这个时候女主人为我们送上了豆腐芝士蛋糕，据说这是目前香港很流行的一款芝士蛋糕。有人曾发过帖子介绍，至于味道……见仁见智吧，我只能说，不是我喜欢的口味。不过我还是把自己那份解决了……浪费是可耻滴～～
吃完豆腐芝士蛋糕和三种味道的泡芙，终于等到主角隆重登场：黑森林蛋糕。我站的比较前，抢了一块有樱桃的蛋糕，回到角落慢慢拍了几张照，然后，吃掉它！
最超值的地方：
观看现场蛋糕制作 |
