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广州严查餐饮业 珠城美食城计量秤查出缺斤少两
新快报记者 杨莉 王华 实习生 朱丽华 通讯员 许嘉迅 梁穗燕
2005年06月30日05:58 新快报
www.ycwb.com/gb/node/xkb.htm
广州市质监部门开展餐饮业专项大检查
昨天上午，针对本报《无良酒楼黑幕大起底》系列报道及广州市政府关于迅速对餐饮业进行专项整治的统一部署，广州市质监局兵分3路，分别在东山区、海珠区、天河区的10家餐饮业开展了专项执法检查，结果发现部分酒家的卫生问题依然严重，部分“五类食品”没有QS和条形码标志，计量器具仍有未经“强制检定”及失准的现象。
金华安“五类食品”非法使用条形码
在海珠区，广州市质监局对本报曝光的海珠区客村东江海鲜酒家总店、海珠区工业大道的金华安酒楼和广州大道南的南海城厚德庄园等3家酒楼进行了计量仪器和米、油、盐、酱油、醋五类重点原料进行了重点检查。
上午11时，广州市质监局的执法人员对东江海鲜酒家的7把吊秤及一部地秤进行了现场检查，结果显示该店的计量器具均符合标准。对南海城厚德庄园进行检查时，也未发现计量及食品的违规问题。
执法检查小组最后一站是金华安酒楼。在检查该酒楼给顾客称量海鲜的一把吊秤时，执法人员发现该秤的“强制检定”合格有效期已过，随后对该秤进行检查，确认未有偏差。而该店负责人未能出示该秤的最新检查验证书，最后的解释是“可能是检测时写错了日期”。随后，执法人员在对该酒楼内的一些食品进行检查时发现，该酒楼出售的汕头产“集香正宗话梅”、“沙浦酥糖”、“图腾糖果”系列及“花生南糖”等均非法使用条形码或无条形码等认证标志。检查人员当场将上述商品带走作进一步处理。
珠城美食城发现“八两秤”
在天河区珠江新城珠城美食城的××汤酒楼里，质监稽查执法人员对其计量器具进行检测，一个2公斤的砝码一放上去，读数却超了10克，10公斤砝码放上去，则足足超了100克，偏差达10%，是典型的“八两秤”。此外，执法人员也在此发现了两桶散装油，12桶菜油。这些油是否属于有害的“潲水油”，还有待相关部门检测。
在×澳渔港，稽查执法队员发现有一把秤生锈，直接影响到称量的准确性，还有一把秤根本没有经过“强制检定”。执法人员还发现其3桶散装花生油既没有进货单，也没有QS认证标志，所用大米是“香港金五环”牌的，但米袋上产地地址标注不规范，明明是“进口米”却没有条形码，来源值得怀疑。另外，还发现了10瓶过期白醋，市质监部门当即将其全部销毁。
为此，广州市质监部门警告广大经营者要加强自律，同时提醒广大消费者，在餐饮业消费一旦发现短秤等危害自身合法利益的违法行为，可向12365、12315以及质监部门设定的投诉举报电话举报。
新快报记者 杨莉 王华 实习生 朱丽华 通讯员 许嘉迅 梁穗燕
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