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一品私房菜最早的名字是加州红西餐厅，印象中它这两年比较热衷于不断装修改型。
三年前来番禺工作的时候它就在北城中巴站的天桥下呆着了。一周至少有五天路过，因为要从那边的天桥走过去坐班车，早上会在那里买炒面，粥之类的东东，当然旁边的皇冠面包是最常备的早餐。
加州红西餐厅当时可能已经成立有一段日子了，从外面看总是觉得里面暗暗的，桌椅也是旧旧的没一点洋餐厅的感觉，人客也很少，只去过一次，吃了套餐A非常简单的西式快餐。
大概去年，开始平零乓乓地装修，等了好久，原来改成了“加州红茶餐厅”，餐厅亮了很多，也用了点当时有点流行的装修材料，原来这里面积还蛮大的。主要供应套餐饭菜也有粉面。餐具都很有心思很漂亮，菜份量很大，大概15块一份，这里成了自己的小食堂，晚上去堂食，余下的打包当早餐，呵呵。味道算是不错的，只是种类少了些。后来又推出了百搭果，不过味道很普通。 晚上还有烤生蚝18块一打。
今年年初又开始装修，开了个外卖窗口，卖些小点心，还有日式紫菜小丸子。
前两个月又挂出个内部装修的牌子，把原来有点特色的卡座都改了风格。
上个月居然连加州红茶餐厅的牌子都改为如今的“一品私房菜”，外卖窗口也改为了烧腊和快餐窗口。真是厉害。
今天和同事来试私房菜，原来还是加州红茶餐厅，只是换了名字。。不过，也同时换了厨师和菜式，这个才是重点。其它部分的更改就是收款台换到了后面，桌椅有少少变化，餐具变了，据说经理也变了。
菜式多一些，味道多一些，特别加了川菜和汤类，大部分菜看名字也都是面目全新。味道呢？。。。。。
经过我们的尝试，原来味道也与以往有不同，味道好很多，有点超脱了茶餐厅的档次，还不错。
今天点了
火烧醉香骨(18.00)上菜时用酒精再次烧锡纸包骨。味道不错，和咕噜肉差不多。
榄菜肉松四季豆(12.00)，值得推荐。下饭真好，很入味。不过放了味精我不太喜欢。
蒜蓉生菜(8.00)非常一般，生菜大的象白菜，没切开。
两碗米饭，买单42块，四季豆另一米饭打包。明早又有吃的了。呵
最超值的地方：
味道不错 |
