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时间：2005年09月07日13:29
大洋网-信息时报
informationtimes.dayoo.com
广州人相当重视中秋，就象月饼，吃了这么多年都没什么变化，吃也吃不腻。一些年轻人已经不再大张旗鼓过中秋，寄份心意回家，很平淡地吃顿团圆饭就行了。当然，广州人平淡之中一定不会忽视餐厅的菜品、场地、气氛的。
公园赏月迎中秋
一边赏月一边品尝佳肴，要想看到月光，公园内的餐厅一定是首选之地。
流花湖畔的观鹭台、流花粥城，能欣赏流花湖的葱绿以及鸟语花香的美景外，还可在中秋之际欣赏那皎皎明月，实是一番美景。到这里品尝特色美食也是必不可少的，除了观鹭台著名的秘制鱼头窝外，正宗客家厨师烹制的八宝鸭、宫庭秘制乳鸽、甜酸凤鸡煲都是不容错过的美味菜式。流花粥城的粥品口啤不用多说了，中秋当晚还有中秋团圆宴提供，赏月小吃包括月饼、芋头、菱角、风栗，风味十足。
中秋推荐
晴峰餐厅
白云山山顶公园是赏月绝好的位置，这里白云猪手的山泉的清新味道让你沁入脾胃。
渔人堡
西贡食街刚拆，餐厅已搬到向西300米处，推出了全新概念的沿江烧烤广场，如海鲜、河鲜、青菜......啥都可以烧来吃。
绿岛西餐酒廊吧
八间店都在公园内，占尽地利优势。中秋不去那里消费有点对不起自己。
西关古韵过中秋
如今，最有档次、最时尚的名牌通常不会闪亮在西关，西关是平民的乐园。
大凡本地粤菜酒楼，都会有一些做的出彩的拿手菜。荔湾路上，世纪明珠海鲜酒楼的新派粤菜让老西关增色。总店（上下九附近）菜品属传统派，分店则为改良派，两班不同手艺的师傅们各持一家。平凡菜品之中见功夫，慢火煨制出超大条的原只海参、油炸后香喷喷的巴鱼、“清汤寡水”泡出淡香的丝瓜沙虫......
店家从早到晚，经营两个茶市和饭市，一天四顿，中秋节你想选择什么时候用餐都行。这里茶点非常丰富，饮茶价钱便宜，分量“足”。总店星期六日无预约的话，基本上要等位，厅房一般要提前几天预订。
中秋推荐
莲香楼
老字号的出品一定有保证，不过大多数房间已被订购，目前尚余大厅的部分位置，想定位的话就要赶快了。
泮溪酒家
作为中国最大的园林式酒家，泮溪的传统小吃闻名中外，把美景与美食结合起来，在这里品尝月色绝对是一件赏心乐事。
粤东美食迎中秋
出品一向有保证的星级酒店是市民中秋吃团圆饭的首选之地。中国大酒店中秋节推出“粤东美食”特邀粤东本土名厨掌勺，所有原料由粤东运到广州。粤东菜是岭南菜式的佼佼者，既包含了潮州菜的丰富材料，又混合了客家菜的乡土气息，是潮州菜和客家菜的完美结合。记者在菜单上看到，潮州全鹅一品拼、梅菜扣肉、客家清炖鸡等代表作一定少不了。
吃潮菜担心价格不菲，这是大伙常有的想法。小记心水推荐广花二路新张的阳光渔港给你试试，这里特价的隆江猪手才15元一只，潮州卤味药材味恰到好处，咸淡适中，吃起来有淡淡的药香，香嫩可口。潮州菜受闽南菜和广州菜的影响，清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，像特色的黑虎掌菌煲水鸭、家乡蛋饺煲、小麦焗鱼肚等等都是中秋佳节“老广”值得一试的菜品。
中秋推荐
金华安
这是家老牌子了，菜式出品比较正宗。广州有三家店，食客找起来比较方便。
潮楼
东骏广场新张的餐厅，环境一流，菜品都挺正宗的。
天河辣园媲月圆
每逢中秋，湘人、川人喜欢怎么热闹怎么捣腾，喜欢那股子辣得没有商量余地的干脆，尤其强调“人月两团圆”这种气氛。
天河的辣越来越烈，麻辣、干辣、酸辣交织，火爆在空气中的香气让人双眼迷蒙。瞧，“香锅里辣”的招牌换上了“粗菜馆”。向店员打听，还好，还是做川菜，老板没有换，川菜没换，只是添加不少新颖的粤菜，一店走出两个品牌来。让人欢喜的香辣蟹、水煮鱼、毛血旺、泡椒牛蛙，还是干锅肥肠，对嘛，这才叫川菜。其实，香锅里辣一早就把川、粤的做法结合得天衣无缝。你看中秋时分点一味有意头的川菜———“香锅开门红”，拨开大红的甜辣椒刚好看到微张的鱼嘴，下铺嫩白的鲈鱼肉，正符合广东人“年年有余”的要求。
无独有偶，在粗家馆旁边，一个“新家”在停业装修后重新开张，那就是“我家”。不是我的家，胜似我的家，店内的装潢布局很有家的味道，按西餐厅高雅、舒适、幽静、浪漫的格调布置环境。店内的桌子、椅子、餐具，在灯光、花草树木的点缀下，显得格外和谐、协调。菜品属于改良湖南菜，辣椒的多少可按顾客的要求，比较人性化。极富人情味的名字———我家，真正体现了让本地人有家中宴客的感觉，让异乡�酥星锷罡泄榧业奈萝啊�
中秋推荐
洞庭土菜馆
湘菜中属它开店速度最快，听说中山大道又有新店开张，菜式中有不少湘菜精品。
湘村馆
精致湘菜出品的代表，老板不愧是玩艺术出身的，菜式花样、口味、环境三者深得市民钟意。
川国食府
在合群一马路河涌边，是一位地道的广州仔“老细”开的川菜馆，菜式花样也不少。
陶然居
几个招牌菜让爱辣之人无法不喜爱，如田螺，不知有多少人打包了再打包。
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