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新尝THE RIZT-CARLTON自助餐(一)

创建时间:2008-06-25 poco shinnia


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为了补祝老爸父亲节快乐(其实是想趁机去大嚼1顿),去了才开张3个月的THE RIZT-CARLTON酒店啃自助餐。
以5星酒店的自助餐标准来讲,THE RIZT-CARLTON酒店显得中规中矩拉,值得一提的就是,它的服务和甜品一样顶瓜瓜啊!
那些waiter哥哥的笑容都好帅哦,只要你在食物台一站,立马殷勤地向你介绍各种食材的味道,烹煮的方法,然后问你要什么,旁边没事的都会凑过来耶,然后可爱地说:“我可以帮你夹吗?”“当然可以!”傻瓜才不要吧。。。有位哥哥看见我影相,还走过来说:“请问需要帮忙吗?我可以叫厨师按你的要求把食物摆到最靓,随你怎么配搭。。。”

对于超爱甜品的我,这里的质素简直令人惊喜!连我那不喜欢甜品的老妈都吃了很多。
最喜欢的就是那非一般的Tiramisu,那种细腻的甜度从舌尖温润到咽喉,无限旖旎。芒果布甸中的80%的芒果粒使其酸度偏重,但却非常配合饱餐后的甜品要求,不会增加饱滞感。还有1种是中间是纯黑chocolate,旁边是strawlberry酱,苦与酸的集结号,感受于口腔,味道剑走偏锋,只有再来1块的念头。少不了的当然是雪糕,椰子雪糕首推,浓郁的椰子味充满海岛气息,清新撩人。
还有其他很多甜品,那位waiter哥哥却象1块害羞的棉花糖,报的甜品名号都是用低低的声音拼合的E文,本来E文就差,再用重低音读出来,真是晕,完全唔知他讲乜,追问几次后自己都羞愧起来。。。

主菜部分:
1.龙虾、长脚蟹:质素OK,酱汁很不错!
2.叉烧、乳鸽等中菜:一般。烧鳗鱼很咸。
3.虾饺等中式点心:一般
4.生蚝:蒜容烧的不错,生的没吃,不知道。
5.银鳕鱼:要特别提1下,当天是没有的,因为有朋友推荐过,所以我1问,那个waiter哥哥说今晚不设这项,但如果你吃,就帮你弄吧,有点小感动。其他的人都不知道,吃不到的哦。。。
6.三文鱼、吞拿鱼、希龄鱼等刺身类:不可以说不新鲜,希龄鱼虽说最贵,但我不太喜欢那种口感。还有就是切刺身的哥哥好重手,都是厚片耶,满满1碟,太瞧得起偶的食量了吧!提1句,寿司品种竟然少得可怜,而且卖相很差。
7.烤肉类:太肥美,很撑的感觉,酱汁也很吸引,但没有吃的冲动。
8.咖喱类:咖喱鸡肉好软好滑,咖喱味浓而不腻,辣而清新。配菜如印度薄饼、虾片等就一般。
9.:西式、中式各1,分别是薯仔忌廉和猪肚,味道太1般了。
10.水果类:有各式水果挞,吃第2遍就不怎么样,可能是吃太多Tiramisu的缘故。。。
11.饮料类:有咖啡、奶茶、红茶,即点即做即送。茶香奶浓。
第1幅 龙虾
第2幅 长脚蟹
第3幅 鸭肉蛋卷
第4幅 叉烧
第5幅 乳鸽
第6幅 蒜烧生蚝
第7幅 煎银鳕鱼
第8幅 刺身3拼
第9幅 三文鱼
第10幅 鳗鱼很咸!
第11幅 虾很爽口
第12幅 很一般的八爪鱼
第13幅 三文鱼骨,煎老了些
第14幅 超美味的tiramisu
第15幅 口感丰富
第16幅 芒果布甸
第17幅 芒果慕丝蛋糕
第18幅 听唔清咩名,E文的
第19幅 炖蛋
第20幅 椰子、香草双拼雪糕
详细地址:珠江新城兴安路3号

附近显著标志物(建筑物):美居中心
订座电话:38136888
菜式风味:中、西结合
餐厅席位:多,吸烟区与非吸烟区
餐厅环境:好
服务态度:好
优惠特价:
营业时间:午、晚市
人均消费:331元/人晚市,207元/午市
交通路线:293号BUS or自驾
车位情况:不多不少

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