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南泉轩酒家-----用泉水烹制的美味佳肴

创建时间:2008-06-25 poco angel


美食杰广州美食的饮食 南泉轩酒家-----用泉水烹制的美味佳肴


      

拥有得天独厚的有利位置,座落于“岭南第一泉”旁边的南泉轩酒家,以其健康的饮食理念,打造以山泉水烹制的美味佳肴,深受广大食客欢迎。

 


据笔者了解,该酒家凭着4大杀手锏创造自己的经营之道。其一:私房养生炖。客人可根据个人需要,提前预约炖靓;其二:金牌名鸡。十大名鸡之一的南泉市师鸡,由名厨采用秘制的方法烹制,突出鸡的原汁原味;其三:泉水浸鱼。经过泉窝瘦身的“纤体”鱼,口感鲜甜无比,既健康又有营养;其四:鹿肴美食。充足的货源供应,采用梅花鹿的不同部位,烹制独具特色的菜式和甜品。例如:泉水浸肥鹿和沙律鹿筋木瓜船,是女士们滋补养颜的最佳选择。



 


第1幅 冰梅猪手(28元每例):冰冻的感觉,爽中带有丝丝的辣味!
第2幅 玑菊鹿筋膏(15元每位)和精制鹿皮醋(10每位):酸酸甜甜的感觉,特别开胃!
第3幅 南泉市师鸡(78元每只):皮爽肉滑,每咬一口都有浓郁的鸡味!正点!
第4幅 泉水浸肥牛:甘甜的泉水把肥美的牛肉衬托得有滋有味
第5幅 沙律鹿筋木瓜船(13.8每位):我最喜欢这种味觉的冲击,令人胃口大开的时令美食,既滋补又养颜!
第6幅 香港蛇王彪的掌舵人:李棠师傅每周二从香港返南泉轩酒家,免费指导其菜式出品
第7幅 银虾小炒皇:最适合佐酒人士享用,香口怡人!
详细地址:广州市政民路77号

附近显著标志物(建筑物):
订座电话:8635 0677
菜式风味:
餐厅席位:200
餐厅环境:
服务态度:
优惠特价:
营业时间:
人均消费:
交通路线:
车位情况:

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