一人一锅洗唰唰
去天河城看电影后,和女儿去了体育西路这家新张不久的“千鼎”刷刷锅,环境还不错,确实也适合休闲。在天河城内玩游戏,或者看电影、休闲购物累了,不妨来此小憩。餐厅的装饰风格颇有点象西餐厅的格调,霓虹灯下珠帘垂壁,一片昏暗灯光中,折射出的是迂回的走廊,餐桌就隐藏在走道两边,静坐在此,看进进出出的消费者,如同在T型台上走“猫步”,恍惚间,丝毫不觉室外原是一片艳阳天。
出品自是吸引食客的所在,“千鼎”走的是概念餐厅路线,其经营选用了现今流行的一人一口锅的刷刷锅模式,既满足个人口味又卫生。女儿最喜好的是那口精致得可以玩赏的小锅,摆在餐桌上,各式酱料XO酱、沙茶酱、沙爹酱蒜茸酱等三十种酱料如自助餐般一字排开,供她自由调配,夹起一卷肥牛,或是一片粉条,将其浸在沸腾锅中,不多时即可捞起,在此环境下,绝对让她有着一种自我的满足感。
汤底是可以选择的,有野生菌菇锅、麻辣鲜骨锅、北海道昆布锅等,火锅料的品种也不下数百种,各式海鲜、果蔬、肉类等,应有尽有,可以散点,也可选择套餐形式;晚间来此,两个人叹一两个小时的“夜宴”不成问题。最主要的因素,价格也不贵,锅底不过12元,果蔬套餐类28元,加上酱料,一餐下来,人均40元左右就有着数了。