美食:

今天给大家介绍一道点心
——朱古力MUFFIN蛋糕

需要材料： 150克黄油，120克糖，3个新鲜鸡蛋，200克面粉，25克无糖可可粉，100毫升牛奶，150克黑朱古力，罐装去核糖水樱桃，2小勺发酵粉，12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯。
   
    步骤一： 将黄油和100克黑朱古力放到一个小锅中溶化，火力用最小的一档，注意经常搅拌，使两种材料均匀混合。
    步骤二： 将另外50克黑朱古力切碎待用。注意颗粒不能太小，否则会在高温下完全融化，便看不到了。在这时将烤箱设为180度预热。
    步骤三： 樱桃罐头放干糖水，稍微晾干些待用。
    步骤四： 将所有的材料放到大量杯中（除了樱桃和四分之一的朱古力碎屑），注意将鸡蛋放在最下，融化好的黄油和朱古力放在最上，然后用电动搅拌器的最高速度打三分钟，然后加入樱桃四分之三的樱桃，手动搅拌均匀。
    步骤五： 将纸杯放入烤盘中，将料分别分为三次逐步放入纸杯中，最后在顶端加上剩余的樱桃和朱古力碎屑点缀，放入达到180度的烤箱的中间层烤20分钟。


烤好的MUFFIN特别的松软，浓香，颜色味道都一级诱惑。
中意噶自己试下整啦^8^






D I Y,
制作简单
松香美味
试下整啦^8^