川味演义,发现城市川菜美食 作品大征集!
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再不发个川菜作品,我恐怕就要找个地洞钻啦~~所以,周末还是大老远地跑出去吃川菜了。
本来想去巴适的,不知为何吃过一次后我就对那店提不起兴趣来了。
选择来这里,是因为很久以前别人带我来这里吃过,那时觉得这里的酸菜鱼还是做得挺好吃的。位置不太好找(就在“百度烧烤”那条街往前走,然后向右边拐进去)一般人是很难发现这个店,所以做的都是小区里熟客的生意,口啤也不错。时隔一年多,再次来到这里,想不到这个店还在,而且重新装修过,店面比以前更大更雅致了,还差点认不出来了。
因为怀念而来,但是想不到这次的味道让我很失望。名气大了,店面大了,出品果然很难保证。
特价18块的酸菜鱼,份量超多,足够三四个人吃了。但是味道真的让人不高兴,鱼片是事先用生粉,料酒之类的东西提前腌好,并不是活鱼现做的,吃起来虽然很滑,但是没有了那个鱼鲜味,而且生粉把那个鱼片都弄成像鱼滑之类的东西了,郁闷啊。
值得推荐的是那个夫妻肺片,做得很不错。材料有牛百叶,牛肉片,牛肚之类的东西,淋上红油、卤水、花生末、香菜等调料,再洒上碾碎的花生末儿。那个切得很薄很大片的牛肉片儿,沾着让人很有食欲的红油,那个麻辣鲜香劲儿,吃起来很爽。
吃完出来,发现旁边也有一家看似很不错的川菜馆,好像叫“天福食府”来着,门口的招牌写着酸菜鱼“活鱼现做”,好像还好,那下次来这里吃吃看好了。
详细地址:广州市天河区体育东横街37号
附近显著标志物(建筑物):
订座电话:020-87548762
菜式风味:
餐厅席位:
餐厅环境:
服务态度:
优惠特价:
营业时间:
人均消费:30
交通路线:
车位情况: