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区庄【海南粉】好饱肚

创建时间:2008-06-24 poco gimi


美食杰广州美食的饮食 区庄【海南粉】好饱肚

某日四女扑过去区庄阿刚海南粉下午茶,哇,一人一碗粉,满足到晕,实在好饱,都几好味~~~poco卡中有得打折,虽然只折了2、3元,都好过无啊,哈哈!

当日餐单:
海口腌粉(7元/碗) X2 (都系干捞)
文昌抱罗粉(8元/碗)X2 (一个捞一个
绿豆糖水 4元X2

埋单好似系38打折后35~~

我都系中意抱罗粉入面的自制牛肉干多d~,但又中意腌粉的细条粉质,点解唔可以两者结合呢?~~~记得食干捞要问店家摞翻碗海蚌掺和着吃。

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介绍一下:

海口腌粉——外形与广东米线相似,但更为纤细,做法主要是干捞,即在制好的米粉上加上油炸花生、炒芝麻、豆芽、葱花、香油、酸菜、香菜等,还有当地的牛肉干。食的时候把粉与浓郁的汁酱捞匀,送进口中,味道丰富而浓香,粉柔润爽滑,多吃不腻,此时再和海蚌掺和着吃,真是回味无穷。

文昌抱罗粉——因在文昌市抱罗镇盛行而得名,外形与桂林米粉相似,比腌粉粗一点,既可干捞也可做粉。干捞以几十种材料熬成的卤汁配上自制牛肉干、瘦肉丝、粉肠、花生仁、酸笋、酸菜骨、辣椒等,芳香耐咀嚼,尤其那自制的牛肉干,据悉取的是黄牛肉,比水牛更嫩、更甜,让人不能忘怀。而粉的就较甜,酸中带辣,妙不可言。

万宁后安粉——形似河粉,细嫩爽口,有新鲜的瘦肉和猪杂,而最重点部分其实在底,以浓浓的白胡椒猪骨底做底,味道浓郁,也带出其它材料的鲜味。
    第1幅 抱罗粉的<a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/' target='_blank' class='infotextkey'>汤</a>粉~~
第2幅 抱罗粉的干捞
第3幅 海口腌粉干捞~
第4幅 满满一碗,好多汁,捞匀先食!满足~
第5幅 抱罗粉会多左d笋啊之类
第6幅 绿豆糖水入面竟然有通心粉,我觉得麻麻啦这个
详细地址:越秀区环市东路421号(区庄立交附近)

附近显著标志物(建筑物):强记鸡隔离,犀牛路口出环市路的斜对面
订座电话:
菜式风味:海南
餐厅席位:
餐厅环境:
服务态度:
优惠特价:
营业时间:
人均消费:8
交通路线:
车位情况:无

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